Gris
Gris kan serveres på mange måder og her finder du forskellige former for retter med gris. Der er de langtidsstege retter og de gode traditionelle danske retter. Men også retter med udenlandsk tvist.
Asiatisk inspireret ret med marineret svinekød
Asiatisk inspireret ret med marineret svinekød er en lækker ret, hvis du er glad for asiatisk mad. Marinaden som kødet ligger i giver en dejlig smag helt ind i kødet plus at når det bliver stegt karameliserer marinaden på kødet,…
Svinemørbrad med enebær i ginsauce
Svinemørbrad med enebær i ginsauce smager helt fantastisk. En super lækker ret som du kan serverer både i hverdage eller når der skal laves lidt lækkert mad i weekenden. Umiddelbart vil man tænke nok tænke at svinemørbrad med enebær i…
Langtidsstegt flæskesteg
Min mand er vild med flæskesteg og især hvis kødet er helt mørt og nemt falder fra hinanden, så derfor denne opskrift på langtidsstegt flæskesteg. Det at flæskestegen får lang tid i ovnen ved lave grader er med til at…
Spicy kødboller i flødesovs
Er du vild med let krydret mad, så tror jeg at disse spicy kødboller i flødesovs er noget for dig. Spicy kødboller i flødesovs er meget ala en krydret frikadelle i flødesovs. Kødbollerne er først stegt på panden og derefter…
Koteletter i fad
Koteletter i fad er en dejlig nem aftensmads ret. Den indeholder ikke nogen former for grønsager andet end løg og hakkede tomater, så en dejlig blandet salat vil være rigtig godt til. Jeg serverede kogte ris til mine koteletter i…
Thaigryde
Thaigryde er er virkelig skøn ret med masser af smag. Er du til det thailandske køkken vil du elske denne thaigryde. Er du vild med hvidløg, chili, lime og ingefær, så er det bare med at hoppe på vognen her.…
Salat med ravioli og parmaskinke
Nogle gange er det bare dejligt at frokosten eller aftensmaden er nem at lave og ikke for tung og sådanne en frokost eller aftensmad er denne salat med ravioli og parmaskinke. Salat med ravioli og parmaskinke tager ikke lang tid…
Ferskensalat med parmaskinke
Denne ferskensalat med parmaskinke er en virkelig lækker og frisk sommersalat, som er velegnet som en forret, til frokost- eller tapasbordet eller som en appetizer. Hvis man vil have den som en måltidssalat så kræver det lidt mere parmaskinke for…
Måltidssalat med laks og rejer og bacon
Måltidssalat med både fisk og bacon lyder måske som en mærkelig blanding, men det er det overhovedet ikke, det passer perfekt sammen. Den sprøde, salte og røget bacon passer rigtig godt sammen med den varmrøgede laks og rejerne og tilsammen…
Hamburgerryg ala Hawaii
Hamburgerryg ala Hawaii er en helt fantastisk ret, hvor det nok er bedst at du ikke er på kur eller som du nyder en af de dage hvor det er helt ok at få lidt ekstra fedt, da den bestemt…
