Fisk & Skaldyr
Er du til fisk og skaldyr så er du kommet til den rette kategori. Her finder du både forretter med fisk men også hovedretter. Der er både kolde og varme retter og flere forskellige måltidssalater som indeholder fisk.
Varmrøget laks med rejesalat
Varmrøget laks med rejesalat er en god ret at serverer, hvis du en aften bare har brug for en måltidssalat til aftensmad, men den vil også være perfekt til en forret. Denne opskrift på varmrøget laks med rejesalat er udregnet…
Risret med varmrøget laks og rejer
Risret med varmrøget laks og rejer er en super lækker og meget nem ret at lave, så en perfekt hverdags ret. Risret med varmrøget laks og rejer består af nogle lækre sprøde grønsager, kogte basmati ris, varmrøget laks som jo…
Måltidssalat med laks, rejer og ferskner
Som jeg tidligere har nævnt så syntes jeg at det er helt fantastisk at få måltidssalat til aftensmad ind imellem hele året rundt. Denne måltidssalat med laks, rejer og ferskner er ingen undtagelse. Udover laks, rejer og ferskner er der…
Stegt sejfilet med blomkålspuré
Måske er du ikke den store fiske spiser, men jeg vil næsten garanterer at selvom du ikke er, så vil du kunne lide stegt sejfilet med blomkålspurè. Stegt sejfilet med blomkålspurè er en velegnet aftensmadsret, men er også den helt…
Fish and chips
Fish and chips, det kan man næsten ikke gå galt i byen med at servere, det kan de fleste vist lide. Retten er en fastfood ret som stammer fra England. Fish and chips laves oftest af torskefilet og jeg har…
Måltidssalat med laks og rejer og bacon
Måltidssalat med både fisk og bacon lyder måske som en mærkelig blanding, men det er det overhovedet ikke, det passer perfekt sammen. Den sprøde, salte og røget bacon passer rigtig godt sammen med den varmrøgede laks og rejerne og tilsammen…
Laksetærte med spinat og hytteost
Jeg elsker tærte og laksetærte med spinat og hytteost er en af favoritterne. I laksetærte med spinat og hytteost har jeg brugt fersk laks som kommer i tærten rå og bliver der tilberedt under bagningen. Det er vanvittigt lækkert. Hovedingredienserne…
Måltidssalat med kål, laks og rejer
Denne måltidssalat med kål, laks, rejer og andre lækre sager – er en rigtig vinter salat. Oftest kan man kun få den røde spidskål i vintermånederne, og i det hele taget bruger man meget kål om vinteren. Fisken består af…
Rejecocktail
Rejecocktail er en go’ gammel klassiker som man ikke tager fejl af. Rejecocktail er en forret som ikke indeholder ret mange ingredienser men som smager helt fantastisk. En perfekt forret til alle festlige lejligheder, som for eksempel her nytårsaften. Det…
Laksetærte
Tærte er en af mine helt store favoritter. En tærte jeg er ekstra vild med er laksetærte. Min mor laver altid laksetærte til julefrokosten 2. juledag og det er sååå lækkert. Oftest kommer jeg spinat i min laksetærte, men spinaten…
