One pot risret med kylling
One pot pasta er meget populært og jeg har også en one pot pasta opskrift her på hjemmesiden, men så tænkte jeg at en one pot risret med kylling måtte da være lige så lækkert og det var det helt…
Fiskefrikadeller
Man kan købe sin fiskefars færdig, klar til at komme på panden, men det er nu også tilfredsstillende engang imellem at lave sine egne helt fra bunden af. På den måde har du også helt styr på hvad der er…
Den farvestrålende salat
En lækker og farvestrålende salat som kun kan gøre en glad. Den består både af det bløde, det sprøde og det knasende, så alle sanserne bliver forkælet. Salaten er velegnet til alle slags kød og fisk 🙂 4 personer 100…
Jordbærsalat med feta
Denne jordbærsalat med feta blev til den første gang vi kunne hente jordbær i vores jordbærbed. Den består af de 4 råvare som er nogle af de råvare jeg er mest vild med. Det er en salat som kun tager…
Linsesalat med grønne asparges og ærter
Denne salat er en god og mættende salat med masser af protein i form af grønne linser. Lige nu er det sæson for grønne asparges og ærterne er så småt begyndt at komme i butikkerne. Jeg er ret vild med…
Kold kartoffelsalat med dijonsennep og dild
Kartoffelsalat kan laves på mange forskellige måder og være tilsat mange forskellige smagsgivere. Denne kartoffelsalat er med dijonsennep og dild og er god til alle slags kød og fisk. Vi spiser specielt meget kartoffelsalat her om sommeren, men det er…
Koldhævede boller med øllandshvede
Disse boller er koldhævede og der bliver 12-14 boller ud af en portion, alt afhængig af hvor store du laver dem. Jeg har med tiden fundet ud af at hvis man ikke laver dem for store så bliver de mere…
Brombærmarmelade
På et tidspunkt havde vi brombærbuske nede i skoven, hvor vi bor, men nu har kommunen været og skåret det hele ned og plantet nogle træer 🙁 Men jeg tænker at de finder deres vej op igen 🙂 Sidste år…
Jordbærkoldskål
Nu er det tiden hvor de danske jordbær vælter frem i butikken eller hvis du som jeg selv har nogle i haven, så kan man nærmest hente nogle hver dag og så er en dejlig ting at bruge dem til,…
Hjemmelavede tortilla chips
Hjemmelavede tortilla chips er nemme at lave og så er de også mindre fede end dem du køber, så har du lyst til chips men vil gerne undvære de fedtholdige af slagsen, så er de her lige sagen. De er…
