• Opskrifter
    • Morgenmad
    • Desserter
    • Vegansk & Vegetar
    • Okse & Kalv
    • Gris
    • Fisk & Skaldyr
    • Salater & Tilbehør
    • Kolde & Varme drikke
    • Fjerkræ
    • Jul
    • Dressinger & dyppelse
    • Kolde & Varme drikke
    • Lam
    • Syltning
    • Supper
  • Fritid
  • Om mig
  • Kontakt
Mad og fritid

En lidt anderledes blog

Alt sidebar
Søg
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Desserter
    • Vegansk & Vegetar
    • Okse & Kalv
    • Gris
    • Fisk & Skaldyr
    • Salater & Tilbehør
    • Kolde & Varme drikke
    • Fjerkræ
    • Jul
    • Dressinger & dyppelse
    • Kolde & Varme drikke
    • Lam
    • Syltning
    • Supper
  • Fritid
  • Om mig
  • Kontakt
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Desserter
    • Vegansk & Vegetar
    • Okse & Kalv
    • Gris
    • Fisk & Skaldyr
    • Salater & Tilbehør
    • Kolde & Varme drikke
    • Fjerkræ
    • Jul
    • Dressinger & dyppelse
    • Kolde & Varme drikke
    • Lam
    • Syltning
    • Supper
  • Fritid
  • Om mig
  • Kontakt

Kategorier

  • Brød
  • Desserter
  • Dressinger & dyppelse
  • Fedtfattige retter
  • Fisk & Skaldyr
  • Fjerkræ
  • Fritid
  • Gris
  • Jul
  • Kager
  • Kartoffeltilbehør
  • Kolde & Varme drikke
  • Lam
  • Måltidssalater
  • Morgenmad
  • Nytår
  • Okse & Kalv
  • Opskrifter
  • Pasta
  • Salater & Tilbehør
  • Sunde snacks
  • Supper
  • Syltning
  • Vegansk & Vegetar

  • Dressinger & dyppelse,  Opskrifter

    Cremefraichedressing med dild og purløg

    Denne cremefraichedressing med dild og purløg er en god dressing til salater, til at dyppe dine chips eller grønsager i eller til fisk. Vi får ofte denne cremefraichedressing med sild og purløg til for eksempel røget laks, da jeg syntes…

    Af Madogfritid februar 3, 2021
  • Dressinger & dyppelse,  Opskrifter

    Humus

    Humus er en mellemøstlig forret eller snack som består af kikærter, hvidløg, olie og citronsaft. I Danmark har vi taget humus til os med stor velbehag, hvor vi både bruger den som en slags dressing til vores salat, som dyppelse…

    Af Madogfritid januar 31, 2021
  • Dressinger & dyppelse,  Opskrifter,  Vegansk & Vegetar

    Pebercreme

    Pebercreme er et rigtig lækkert tilbehør til kød og kartofler eller til tapas- eller ostebordet som dyppelse. Du kan også bruge pebercremen til at smører din sandwich eller burger med. Når du laver pebercreme er det vigtigt at peberen bliver…

    Af Madogfritid januar 25, 2021
  • Desserter,  Dressinger & dyppelse,  Morgenmad,  Opskrifter,  Salater & Tilbehør,  Vegansk & Vegetar

    Appelsinsirup

    Appelsinsirup opskriften kom til den dag som jeg lavede risengrødsæbleskiver, da jeg pludselig havde lyst til at få noget andet til mine æbleskiver end marmelade. Da der så lå nogle appelsiner i frugtskålen, så blev det til denne fantastiske appelsinsirup.…

    Af Madogfritid november 16, 2020
  • Dressinger & dyppelse,  Opskrifter,  Vegansk & Vegetar

    Chunky guacamole

    Denne chunky guacamole er lidt anderledes en den traditionelle klassiske mexikanske guacamole du nok kender. Denne guacamole er grov i strukturen og så er der både tomat, rødløg og koriander i. Det er en guacamole som er perfekt til en…

    Af Madogfritid oktober 9, 2020
  • Dressinger & dyppelse,  Opskrifter

    Yoghurtdressing med persille og hvidløg

    Denne yoghurtdressing er velegnet til salater og måltidssalater men også helt perfekt som en slags sovs til kød. Herhjemme laver jeg tit en yoghurtdressing af græsk yoghurt til for eksempel kylling, farsbrød eller okse og kalvesteaks i stedet for en…

    Af Madogfritid september 26, 2020
  • Dressinger & dyppelse,  Opskrifter,  Salater & Tilbehør

    Hjemmelavet nutella

    Jeg elsker nutella. Det lyder måske for nogen lidt ulækkert, men jeg kan faktisk spise det med en ske direkte fra glasset hvis det skulle være 🙂 Da jeg var barn var nutella kun noget jeg fik når vi var…

    Af Madogfritid september 21, 2020
  • Dressinger & dyppelse,  Opskrifter

    Paprikadip

    Denne paprikadip blev til en dag vi skulle hygge med chips og hvis jeg skal spise chips så vil jeg rigtig gerne have dip til. Denne dip er super simpel og så består den af ingredienser ud over cremefraiche som…

    Af Madogfritid juli 10, 2020
  • Dressinger & dyppelse,  Nytår,  Opskrifter,  Salater & Tilbehør

    Verdens nemmeste barbequesauce

    Denne sauce tager 5 minutter at lave og så smager den SÅ godt. Den er meget populær herhjemme og også når vi har gæster. Så står du lige og mangler en god sauce til dit kød, så skulle du prøve…

    Af Madogfritid juli 4, 2020
  • Dressinger & dyppelse,  Opskrifter

    Haydari

    Haydari er en rigtig lækker og cremet feta dip, som kan bruges til uendelig mange ting. Den kan bruges som dip til chips eller grønsager, som en slags sauce til kylling, kødboller eller lignende eller som spread i en sandwich.…

    Af Madogfritid juni 11, 2020
 Ældre indlæg

Instagram

madogfritid

Gå ikke glip af mine nye spændende opskrifter, følg med på Instagram

Mad og fritid
Skal weekenden så på bagning og er du glad for Skal weekenden så på bagning og er du glad for kager af gærdej, såsom cinnamon rolls, snurrer, brunsviger, kanelstang, brunsvigersnegle med mere, så hop ind på Madogfritid.dk 🌿hvor du kan finde opskrifter på flere slags gærdejs kager 🤩  Husk også at du kan gemme opslaget ved at bogmærke det 📌 Du er også meget velkommen til at dele det med en god ven eller veninde 😉
Hamburgerryg ala Hawaii 🍍 Hamburgerryg ala Haw Hamburgerryg ala Hawaii 🍍

Hamburgerryg ala Hawaii er en helt fantastisk ret, hvor det nok er bedst at du ikke er på kur eller som du nyder en af de dage hvor det er helt ok at få lidt ekstra fedt, da den bestemt ikke er fedtfattig 😊

Hamburgerryg ala Hawaii er hamburgerryg i fad med ananas og en dejlig tomatsovs 🙋🏼‍♀️

Hvis det er en af de dage hvor det er ok at synde lidt, så hop ind på Madogfritid.dk for en opskrift 🌿

Husk også at du kan gemme opslaget ved at bogmærke det📌 og du må meget gerne dele det med en god ven eller veninde 😉

Hav en fantastisk dag ☀️

Kh Mai
Chokoladeboller 🍫🍫 Bliver man lidt lækker s Chokoladeboller 🍫🍫 Bliver man lidt lækker sulten i løbet af eftermiddagen så er der ikke noget bedre end en dejlig blød bolle med chokoladestykker i 🥰  De er super lækre som de er, men også rigtig dejlige med en god gang kold smør på 🤤

Står du og mangler en god opskrift på chokoladeboller så hop ind på Madogfritid.dk, hvor der ligger en klar til dig🌿
Du finder opskriften ved at skrive chokoladeboller i søgefeltet eller under kategorien Brød💻 
  Husk også at du kan gemme opslaget ved at bogmærke det 📌 og du må meget gerne dele oplaget med en god ven eller veninde 😉
Salat med smørstegte rosenkål og brombær 💚 Salat med smørstegte rosenkål og brombær 💚

Jeg er helt vild med rosenkål. Jeg syntes at de er helt fantastiske både rå men også som i denne salat, smørstegte 🙋🏼‍♀️

Er du også vild med rosenkål og står og mangler en idé til aftensmadens salat så skulle du prøve denne salat med smørstegte rosenkål og brombær. Det vil du helt sikkert ikke fortryde 😊

Du finder som altid opskriften på Madogfritid.dk 🌿

Husk også at du kan gemme opslaget ved at bogmærke det📌Du må også meget gerne dele det med en god ven eller veninde 😉
Langtidsstegt kalveculotte 🥩 Weekenderne er der Langtidsstegt kalveculotte 🥩
Weekenderne er der hvor de fleste bruger lidt ekstra tid på at lave mad og hvor der bliver kræst lidt mere om det 😍

Skal søndags menuen være en af de menuer hvor der bliver kræst lidt mere? 

Så må du ikke snyde dig selv for at prøve denne lækre langtidsstegte kalveculotte som både smager helt fantastisk og dejlig mør 🍴

Opskriften på langtidsstegt kalveculotte kan du finde på Madogfritid.dk 🌿
Du finder opskriften enten ved at skrive langtidsstegt kalveculotte i søgefeltet eller under kategorien Okse & kalv 🐮

Hvis du ikke kan nå det i dag så husk at du kan gemme opslaget ved at bogmærke det 📌 du må også meget gerne dele det med en god ven eller veninde 😉
Souvlaki 🇬🇷💙 Nu hvor vi ikke har mulighe Souvlaki 🇬🇷💙

Nu hvor vi ikke har muligheden for at rejse så er det jo godt at der findes så mange lækre retter man kan lave og så drømme sig sydpå 🤗
I de her dage hvor solen ind imellem skinner og varmegraderne begynder at snige sig opad, så er det fedt med nogle mere sommerlige retter ☀️

Blev du fristet og har fået  lyst til  souvlaki så kan du finde opskriften på Madogfritid.dk🌿  Du kan enten skrive souvlaki i søgefeltet eller finde opskriften under katagorier Gris 🐷

Husk også at du kan gemme opslaget ved at bogmærke det 📌og del gerne med en god ven eller veninde 😉
Mangler du inspiration til aftensmaden ? 🍽 Det Mangler du inspiration til aftensmaden ? 🍽 
Det kan nogle gange svært at finde på hvad man skal lave til aftensmad. Men det er der råd for 😉  Hvis du hopper ind på Madogfritid.dk kan du finde inspiration til forskellige retter om det er pastaretter, kødretter eller vegetariske retter du har lyst til 🤗  Du kan finde de forskellige retter ved enten at skrive en ingrediens som du gerne vil bruge i søgefeltet eller gå ind under de forskellige kategorier 👍🏻 Jeg håber du finder noget der frister 🥰  Hav en rigtig god dag 😊Kh Mai 🌿
Kartoffeltilbehør 🥔 Står du indimellem og ma Kartoffeltilbehør 🥔  Står du indimellem og mangler inspiration til kartoffeltilbehør, så kan du inde på min blog på Madogfritid.dk finde flere opskrifter på kartoffeltilbehør 🥔

Under kategorien kartoffeltilbehør kan du finde opskrifter på braserede kartofler med hvidløg og rosmarin, mini hasselback kartofler, bagt kartoffel med cheddarost og bacon og mange flere 🤗 

Så kig forbi Madogfritid.dk eller gem opslaget ved at bogmærke det til en anden god gang 📌

Du er også meget velkommen til at dele opslaget med en god ven eller veninde 😉
TIK TOK muffins 🧁 Lige nu er disse muffins pop TIK TOK muffins 🧁  Lige nu er disse muffins populære på TIK TOK. Jeg har dog ændret en smule i opskriften så de har den konsistens som jeg kan lide 🤗

Swipe for video ➡️
 TIK TOK muffins er verdens nemmeste at lave og samtidig den sundere af slagsen 💪🏼

De tager ikke mere end 5 minutter at bikse sammen 👊🏼

Er det lige noget for dig med en nem og sund snack/muffin,  så hop ind på Madogfritid.dk og find opskriften 🤗

Husk også at du kan gemme opslaget ved at bogmærke det 📌 eller del gerne med en god ven eller veninde 😉
Nachos kyllingeburger 🍔 Er du til hjemmelavet Nachos kyllingeburger 🍔  Er du til hjemmelavet fast food og er du vild med nachos med kylling? 
Så får du her det hele i én burger 👊🏼

Jeg syntes at det er helt fantastisk når man selv kan lave den fast food som man er allermest vild med og denne nachos kyllingeburger er et hit hjemme hos os 🤗

Skal den stå på hjemmelavet fast food én af dagene, så kan du finde opskriften på Madogfritid.dk 😊

Husk også at du kan gemme opslaget ved at bogmærke det 📌 eller del det med en god ven eller veninde 😉
Lasagnette 🍝 Det er altid dejligt med nogle nem Lasagnette 🍝
Det er altid dejligt med nogle nemme retter og her er et rigtig godt bud på en dejlig nem ret, lasagnette. Samtidig med at den er nem at lave så er den også fantastisk lækker 🤗

Så skal den stå på nem og lækker mad til aften, så hop ind og find opskriften på Madogfritid.dk 😊

Husk også at du kan gemme opslaget ved at bogmærke det 📌eller del det med en god ven eller veninde 😉
Pandekagens dag 🥞// I dag er det pandekagens da Pandekagens dag 🥞//
I dag er det pandekagens dag og det er ikke så ringe, da pandekager jo bare smager fantastisk 😋

På madogfritid.dk kan du finde opskrifter på både amerikanske pandekager, bananpandekager og almindelige pandekager, så der er mulighed for at få pandekager hele dagen hvis du har lyst til det 😉

Husk også at du kan gemme opslaget 📌
Jordbærtærte 🍓🍓 I går hvor det var Valent Jordbærtærte 🍓🍓
I går hvor det var Valentinesdag fik vi denne hjerteformet jordbærtærte 🤤verdens bedste jordbærtærte 🍓❤️

En virkelig skøn tærte med marcipanfyld, kagecreme og lækre jordbær 🍓Normalt er der også gelé på toppen, men det droppede jeg i går 😉

Har du endnu ikke prøvet denne jordbærtærte, så må du ikke snyde dig selv for at prøve. Den er sååå lækker og det behøver selvfølgelig ikke at være valentines for at spise den 😉

Opskriften finder du på Madogfritid.dk under kategorien Kager eller endnu nemmere ved at skrive jordbærtærte i søgefeltet 😊

Husk også at du kan gemme opslaget til senere 📌
Fastelavnsboller 🤡 På søndag er det fastelav Fastelavnsboller 🤡  På søndag er det fastelavn og det skal da fejres med lækre fastelavnsboller 🥳 

På Madogfritid.dk kan du finde opskrifter på fastelavnsboller af vandbakkelse og af gærdej. Du finder begge opskrifter ved enten at skrive fastelavnsboller i søgefeltet eller under kategorien Kager 🍰🧁

Husk også at du kan gemme opslaget ved at bogmærke det 📌
Ciabattaboller 😍 Jeg elsker det at kunne stå o Ciabattaboller 😍
Jeg elsker det at kunne stå op om morgenen og tage en dej ud af køleskabet og få friskbagte boller 👌🏼Sådanne en koldhævet dej er disse boller lavet af 🙋🏼‍♀️

Denne ciabattaboller er helt perfekt til morgenmad, kuvertbrød til suppe eller en forret eller som sandwichbrød 🤩

Du behøver ikke at bruge al dejen på en gang, den kan sagtens holde sig i flere dage i køleskabet 🙌🏻

Skal den stå på friskbagte boller i weekenden så kan du finde opskriften på ciabattaboller på Madogfritid.dk, enten ved at skrive ciabattaboller i søgefeltet eller under kategorien Brød 😊
Husk også at du kan gemme opslaget ved at bogmærke det 📌
Måltidssalat med kål, laks og rejer🥗// Som je Måltidssalat med kål, laks og rejer🥗//
Som jeg tidligere har fortalt er vi rigtig glade for måltidssalat til aftensmad, da det ligger dejlig let i maven 🤩

Her blev det til en måltidssalat med kål, rucola, peberfrugt og frugt, varmrøget laks og rejer. Dertil fik vi dilddressing og ciabatta kuvertbrød 🙌🏻

Er du også tilhænger af måltidssalat og mangler lidt inspiration, kan du under kategorien Måltidssalater på Madogfritid.dk finde opskrifter på forskellige måltidssalater med både kød og fisk 🍂 😊

Husk også at du kan gemme opslaget ved at bogmærke det 📌
International pizzadag 🍕 // I dag er det inter International pizzadag 🍕 //

I dag er det international pizzadag 🤗

En af mine favorit pizzaer (jeg har flere 😉)er kartoffelpizza med mozzarella 😋

Skal du fejre international pizzadag hjemme hos dig ?

Mangler du en god opskrift på pizzadej så kan du finde en på Madogfritid.dk 🍂

Husk også at du kan gemme opslaget ved at bogmærke det 📌
Humus 🤗💪🏼// Humus er en meget velsmagende Humus 🤗💪🏼//
Humus er en meget velsmagende proteinkilde, som er helt fantastisk til salat, til at smører på brødet, til at dyppe grønsagsstave i og til et dejligt tapasbord med forskellige oste og pålæg 🥰

Opskriften på humus kan du finde på Madogfritid.dk under dressing og dyppelse🍂
Husk også at du kan gemme opslaget ved at bogmærke det 📌
#protein #proteiner #kikærter #sundmad #ernæring #ernæringogsundhed
Saltede mandler // Det er altid godt at have nogl Saltede mandler //

Det er altid godt at have nogle saltede mandler på lager, som man kan gå og smovse af i løbet af ugen 🙋🏼‍♀️

Saltede mandler er også geniale at hakke groft og komme på sin salat 🙌🏻

Skal du have lavet saltede mandler så finder du opskriften på Madogfritid.dk 🍂
Husk også at du kan gemme opslaget ved at bogmærke det 📌
Rösti 🥔🥔// Mangler du idéer til tilbehør Rösti 🥔🥔//

Mangler du idéer til tilbehør til fredagens aftensmaden, kan jeg klart anbefale hjemmelavede rösti som både smager virkelig skønt og samtidig tager det ingen tid at lave 🤗

Opskriften på de hjemmelavede rösti og andre kartoffeltilbehør finder du på Madogfritid.dk 🍂
Husk også at du kan gemme opslaget ved at bogmærke det📌 og du må meget gerne dele det med en som også kunne bruge noget inspiration til tilbehør 😉
Svinemørbrad med vinter bulgursalat 🍊// En dej Svinemørbrad med vinter bulgursalat 🍊//
En dejlig måltidssalat med det lækreste rosastegte svinemørbrad og en skøn bulgursalat👌🏼

En god salat til aftensmad som ligger dejlig let i maven, mens man samtidig bliver godt mæt 🤩

Opskriften ligger klar på bloggen Madogfritid.dk 🍂
Husk også at du kan gemme opslaget ved at bogmærke det📌 Og del den gerne med en god ven eller veninde 😊
Indlæs flere... Følg med på Instagram

Følg mig

Bard Tema af WP Royal.
  • Opskrifter
  • Fritid
  • Om mig
  • Kontakt
Tilbage til toppen