Kartoffelselleri suppe
Det er altid godt med nogle suppe dage her i efteråret og vinteren og kartoffelselleri suppe er en virkelig god suppe til netop efteråret og vinteren. Kartoffelsuppe er godt og selleri er godt, så de to ting sammen kan jo…
Tomatsuppe med søde kartofler
Nu er årstiden ved at være der at det er suppetid. Derfor skal du da lige have en opskrift på tomatsuppe med søde kartofler. Tomatsuppe med søde kartofler er en dejlig cremet suppe som både har den dejlige smag af…
Broccolisuppe
Jeg lagde den anden dag et billede op af broccolisuppe på min instagram. Det var en broccolisuppe som jeg havde lavet på arbejde, men som jeg ikke havde en opskrift på, den kom til henad vejen i produktionen af den.…
Blomkålssuppe
Selvom vinteren officielt er slut og foråret er i gang, så indbyder temperaturen stadig til suppe. En dejlig fyldig og cremet blomkålssuppe tager man aldrig fejl af. I min blomkålssuppe har jeg også kommet kartofler i, da jeg syntes at…
Kyllingesuppe med ris
Denne kyllingesuppe med ris er en opskrift min mand har kreeret. For mange år siden kom vi på en kinesisk restaurant i reginakrydset i Aarhus, hvor han altid fik en kyllingesuppe med ris i til forret som han var helt…
Thaisuppe
Den anden dag fik vi thaisuppe til aftensmad. Thaisuppe er en skøn suppe med masser af forskellige grønsager og stegt kylling. Den har en dejlig smag af en god blanding af både karry, ingefær, hvidløg, citrus og chili. Det er…
Kyllingesuppe med porrer, grønne asparges og blomkål
Vi kan godt lide ind imellem at koge en kylling, og så enten spise en god suppe på dagen, som denne kyllingesuppe med porrer, grønne asparges og blomkål, tarteletter med høns i asparges, eller også bruger vi kyllingekødet til en…
Tomatsuppe med kokosmælk, mango og iceberg
Denne tomatsuppe er det jeg vil kalde en mere eksotisk tomatsuppe med kokosmælk og den super lækre frugt mango. Jeg er vild med mango i tomatsuppe, men det kunne også være fersken som du kom i, hvis ikke det er…
Mexikansk suppe (vegetarisk)
En dejlig krydret og mættende suppe, tænker du at der mangler noget kød, så er der masser bønner og kikærter som mætter rigtig godt. Chili kan variere meget i hvor stærke de er, jeg har skrevet 1/2 chili i min…
Karrysuppe
Det er lækkert med suppe her om vinteren, men det er nu heller ikke dårligt med suppe om sommeren, hvor man tit har lyst til lidt let aftensmad som ikke ligger for tungt. I denne karrysuppe er der grønsager og…
