Kikærtesalat med feta
august 12, 2023Denne kikærtesalat med feta ser måske ikke ud af noget særligt, men jeg siger dig bare den SMAGER FANTASTISK En kikærtesalat med feta som er sprængfyldt med protein og som er perfekt som tilbehør til stegt kød eller fisk, men er også helt fantastisk som en salat for sig selv. Da den indeholder så meget protein i form af kikærterne kunne den sagtens være et måltid for sig selv med et stykke friskbagt brød til. Det er salat med få ingredienser, men de ingredienser som den indeholder smager af rigtig meget, så den er fuld af rigtig mange gode smage.…
Jordbær mojito
Jordbær mojitto, endnu en skøn sommer drink. Denne jordbær mojito og Mango mojito er to af mine helt store favoriitter om sommeren. Grunden til at jeg er så glad for de to drinks er fordi jeg syntes at mynte og…
Sommersalat med nektariner og grillede majs
Noget af det som er dejligt ved sommerens madlavning er de skønne frugter og grønsager man kan få til sine salater og retter i det hele taget. I denne sommersalat med nektariner og grillede majs finder du både nektariner, majs…
Chewy chokolade cookies
Er du til chewy chokolade cookies, som er nemme at lave, så har du her den helt perfekte opskrift. De chewy chokolade cookies er sprøde udenpå og bløde inden i. Opskriften består ikke af så mange ingredienser, så den er…
Mango mojito
Mojito er helt klart en af mine ynglings drinks. Så meget ynglings at jeg faktisk har en ” Mojitoklub” med 6 andre skønne tidligere kollegaer hvor vi mødes og drikker mojito og får noget lækkert at spise. Tænker at jeg…
Marinerede kyllingespyd
Marinerede kyllingespyd er noget de fleste elsker, børn som voksne. Kylling i sig selv har ikke den vilde smag og derfor klæder det kylling rigtig godt at få tilsat nogle smagsgivere. For det bedste resultat af marinerede kyllingespyd er at…
Græsk salat med nye kartofler
Du kender sikkert græsk salat som består af tomat, agurk, løg, peberfrugt, oliven og feta, med en skøn vinaigrette over ? Her har du en nyfortolkning af denne salat med nye kartofler. ” Græsk salat med nye kartofler”. Her får…
Spanakopita ( lavet som en stang)
Spanakopita ( lavet som en stang) stammer fra Grækenland. Spanakopita butterdejsstangen er en erstatning for de små trekantede spanakopita som du sikkert kender som er lavet med filodej. Spanakopita er græsk og består hovedsageligt af spinat og feta, smagt til…
Pastasalat med basilikumolie
Denne pastasalat med basilikumolie er virkelig nem at lave og så smager den bare helt fantastisk. Når tilbehøret er nemt at lave har man mere tid til at lave og tilberede kødet man skal have til 😉 Denne pastasalat er…
Brasede kartofler med rucola og feta
Brasede kartofler med rucola og feta er det lækreste tilbehør til et lækkert stykke grillet kød eller fisk. Kartoflerne brases på panden i sennepsfrø som giver en skøn nøddeagtig smag til kartoflerne. Sennepsfrøene giver ikke smagen af sennep. Hvis du…
Marineret sommer kartoffelsalat
Sæsonen for nye kartofler er på sit højeste og der er ikke noget lækre end kartoffelsalat med nye kartofler. Derfor får du her opskriften på den lækreste marineret sommer kartoffelsalat, med nye kartofler, ærter hvor du kan vælge at bruge…
