• Bagning,  Morgenmad,  Opskrifter

    Koldhævede rundstykker

    Det er super lækkert med friskbagte rundstykker i weekenderne og ferier og specielt dem som man selv bager. Disse koldhævede rundstykker er virkelig lækre, bløde og med sprød skorpe. Har du nogle af rundstykkerne i overskud, kan de sagtens varmes op dagen efter. Du skal blot skylle dem under kold vand inden at du kommer dem i ovnen ved 180 grader varmluft i ca 6 minutter. Du kan også vælge ikke at stikke al dejen ud til rundstykker på dagen, men stikke dem ud som du har brug for og stille den resterende dej tilbage i køleskabet for at lave…

  • Bagning,  Desserter,  Jul,  Opskrifter

    Risengrødsæbleskiver

    Juletiden byder på en masse lækkerier og en af mange lækkerier er æbleskiver. Æbleskiver får vi altid 1. søndag i advent og derudover får vi den et par gange i løbet af december som en hygge spise, oftest i weekenderne.…

  • Fjerkræ,  Opskrifter,  Supper

    Kyllingesuppe med ris

    Denne kyllingesuppe med ris er en opskrift min mand har kreeret. For mange år siden kom vi på en kinesisk restaurant i reginakrydset i Aarhus, hvor han altid fik en kyllingesuppe med ris i til forret som han var helt…

  • Okse & Kalv,  Opskrifter

    Oksegryde

    Oksegryde er en rigtig dejlig ret her til efteråret og vinteren. Serveret sammen med kartoffelmos, så bliver det næsten ikke bedre. Jeg har kommet rødvin i min oksegryde, da jeg er vild med smagen af rødvin og da der i…

  • Fjerkræ,  Opskrifter

    Kyllingelår i flødeostesauce

    Denne opskrift på Kyllingelår i flødeostesauce indeholder reklame for De danske familiegårde Kyllingelår i flødeostesauce er lavet med en ny udskæring af lår som De danske familiegårde har lanceret. Det er super lækkert, da det er overlåret som er blevet…