Sprød salat med æbler og cashewnødder
Sprød salat med æbler og cashewnødder er en dejlig sprød salat med masser af knasende elementer som er vendt i en sød og syrlig vinaigrette. Rødkål og æbler går rigtig godt i spændt med hinanden. De søde tranebær og cashewnødderne…
Pastasalat
Denne pastasalat er en pastasalat uden nogen form for kød i. Det er det perfekte tilbehør til et stykke kød eller fisk eller kan bare spises som den er. Den består af en masse lækre og sprøde grønsager og pasta…
Jordskokkesalat med grønkål og hokkaido
I vores have har vi rigtig mange jordskokker, en gang jordskokker altid jordskokker 😉 og i år har vi forsøgt os med at lave grønkål, hvilket er gået til held. Vi har også forsøgt os med hokkaido græskar, men det…
Henkogte tomater
Her sidst på sæsonen har vi altid rigtig mange tomater i drivhuset, som ikke er blevet plukket og vi kan ikke blive ved med at leve af tomatsalat og tomatsalsa og der er altid så mange at det vil være…
Kajkager
Jeg elsker Kajkager og derfor fik jeg selvfølgelig lyst til at lave mine egne Kajkager. Nu skal man huske på at jeg ikke er konditor når man ser på billederne, men jeg syntes faktisk at det lykkedes okay godt 😉…
Frokostsnegle
Disse frokostsnegle er nogle af mine helt store favoritter. De er med pikantflødeost, champignon og løg. Jeg elsker champignon og derfor er disse frokostsnegle bare helt fantastiske, da de har den helt rigtige smag af stegte champignon. Disse snegle indeholder…
Laksemuffins
Laksemuffins er super lækre som en let ret, for eksempel til frokost med en lækker salat og dressing til eller til madpakken eller måske en del af en buffet. Disse muffins er også gode at lave hvis du har en…
Æble crumble med kanelis
Æble crumble med kanelis er en virkelig lækker dessertkage. Kanelis er rigtig lækker at servere til. Den klæder desserten virkelig godt. Denne dessert går man aldrig galt i byen med, jeg har endnu ikke mødt nogle som ikke er helt…
Ananas carpaccio med kyllingesalat
Denne ananas carpaccio med kyllingesalat er en super lækker forret eller en skøn ret på et buffetbord. Kyllingesalaten har en dejlig smag af lækre frugt og sprød blegselleri og valnøddesmagen er prikken over i èt. Det er en ret som…
Græskarboller
Nu er det tiden hvor butikkerne bugner af hokkaidogræskar og så skal der selvfølgelig laves madretter og bagning med græskar i. Denne gang bliver det så til græskarboller. Jeg så den anden dag en på instagram som lavede nogle boller…
