• Desserter,  Opskrifter

    Limeflødeis

    Her om sommeren når der er varmt er der ikke noget bedre end is, til at køle sig ned på. Jeg elsker selv is og kan spise rigtig meget af det, så derfor elsker jeg også at lave forskellige slags…

  • Bagning,  Opskrifter

    Grydebrød

    Det at bage sit brød i en støbejerns gryde er super lækkert. Brødet bliver ligesom et brød der er bagt i en stenovn. Det får en meget sprød skorpe. Det bliver bagt i ovnen ved 250 grader i gryden som…

  • Desserter,  Opskrifter

    Råcreme

    Råcreme er super lækkert at servere til frisk frugt, henkogt frugt eller grillede frugt. Det er også lækkert at lave en frugtsalat i råcreme i stedet for i ren flødeskum. Mulighederne er mange 🙂 2 æggeblommer 2 spsk sukker 1…

  • Morgenmad,  Opskrifter,  Salater & Tilbehør

    Granola

    Granola er en rigtig lækker topping. Den er god til at toppe sin yoghurt eller smoothie med. Jeg bruger den både om morgenen og om eftermiddagen. Denne topping er fyldt med en masse gode fedtstoffer og kostfibre. Når du opbevare…

  • Opskrifter

    Frugtsalat med råcreme og marengs

    Dette er en rigtig dejlig dessert, hvor du kan bruge de frugt som er fremme i tiden. Jeg har lavet mine desserter med jordbær, blåbær, vindruer og melon. Desserten er toppet med råcreme og marengs. Jeg brugte hvidvinsglas til at…

  • Bagning,  Desserter,  Opskrifter

    Rabarber/ jordbærsnitte med mandler

    En helt fantastisk lækker kage med en midte af rabarber/jordbærkompot og en top med ristede mandler. Kan klart anbefales at servere med en god vaniljeis, cremefraiche eller flødeskum. Er velegnet på kaffebordet eller som dessert 🙂 8-10 snitter 200 gram…