Salater & Tilbehør
Salater & Tilbehør
Kartoffelsalat med grønne asparges
Kartoffelsalat er et lækkert tilbehør til både et stykket grillet kød, frikadeller eller til et frokostbord/ buffet med forskellige retter. Du kan finde flere forskellige opskrifter på kartoffelsalater på denne hjemmeside og her får du så opskriften på en kartoffelsalat…
Smørstegte gulerødder og løg med feta
Smørstegte gulerødder og løg med feta er det perfekte tilbehør til for eksempel stegt kød. Det kunne måske være tilbehøret til påskelammet i år ? Smørstegte gulerødder og løg med feta er også perfekt til når man rigtig skal i…
Tzatziki
Tzatziki er et rigtig godt tilbehør til mange retter. Herhjemme får vi ret ofte tzatziki til for eksempel stegt kød, men også som dyppelse til hjemmebagt brød. Tzatziki er græsk og kom til Danmark, som jeg husker det engang i…
Stegte grønsager med burrata
Stegte grønsager med burrata må du simpelthen ikke snyde dig selv for. Det er vanvittigt lækkert. Egentligt kan du lave stegte grønsager med burrata med de grønsager du lige har i grønsagsskuffen, det behøver nødvendigvis ikke at være de grønsager…
Salat med smørstegte rosenkål og brombær
Jeg er voldsom vild med rosenkål og derfor får vi ind imellem salater med rosenkål eller bare smørstegte rosenkål. I denne salat med smørstegte rosenkål og brombær er der en god blanding af det lækre bitre friseèsalat og radisio, den…
Saltede mandler
Saltede mandler er super nemme at lave og kan bruges til mange ting. Saltede mandler er et sundt alternativ. Brug dem til at toppe din salat med, komme i madpakken som en lille snack, nyde sammen med en kold øl,…
Ingefærshot
Det siges at ingefærshot er godt til at holde sygdom og forkølelse væk i vintermånederne. Ingefærshot er helt sikkert også med til at vække dig helt, hvis du har lidt svært ved at vågne om morgenen, da det er rimelig…
Syltede rødløg
Syltede rødløg er helt fantastisk til rigtig mange ting. Som tilbehør til kødretter, på tapas eller pølsebordet, på hotdoggen, på smørrebrødet eller i sandwichen. De er ret nemme at lave og så kan de opbevares i en sterilt glas i…
Æggesalat
Jeg elsker salater i sandwich 😋 om det er Tunsalat, laksesalat med mere, så er jeg vild med det. Æggesalat syntes jeg er så lækker, da jeg elsker æg og så kombinationen med æg, mayonaise og creme fraiche rørt sammen…
Syltede halve æbler
Juleaften får vi altid syltede halve æbler med ribsgele i som tilbehør til anden. Det er ikke fordi at der er nogen der rigtig gider at spise dem andet end min mor, mormor og jeg, men det er en tradition…
