Salater & Tilbehør
Salater & Tilbehør
Cremede pesto kartofler
Er du vild med pesto kartofler, så skulle du prøve disse cremede pesto kartofler, hvor pestoen er rørt op med mayonaise og vand, det smager helt fantastisk. Cremede pesto kartofler er lavet med nye kartofler hvor du beholder skrællen på.…
Hjemmelavet guf
En gammeldaws isvaffel kræver hjemmelavet guf. Hjemmelavet guf smager bare af mere når man selv laver det, da jeg syntes at det man køber nogle gange godt kan smage af ingenting. Hjemmelavet guf er faktisk rigtig nemt at lave så…
Mojo (pebercreme)
Mojo er en super lækker pebercreme. Mojo kan bruges som smørelse på brød men kan også bruges som en slags sauce til dit kød eller kartofler. Mojo er spansk og stammer fra de kanariske øer og betragtes her meget som…
Salat med bagte rabarber
Salat med bagte rabarber er en super lækker sommersalat, hvor den syrlige rabarber går rigtig godt i spænd med den salte feta. Salat med bagte rabarber er måske ikke umiddelbart noget du har hørt om før, men jeg kan klart…
Grøn salat med mormordressing
Grøn salat med mormordressing er en fantastisk salat her i foråret og sommeren, hvor den ofte står på kød der har været på grillen. Grøn salat med mormordressing er en salat, hvor salat og dressing er vendt sammen i en…
Rissalat med kikærter og krydderurter
Rissalat med kikærter og krydderurter er en vegetarisk salat som du kan servere til kød for eksempel kylling, men det er også en salat du kan spise som den er. Rissalat med kikærter og krydderurter er nok hen af en…
Pisket brunet smør
Har du nogensinde smagt pisket brunet smør? Hvis ikke så skal du simpelthen give dig selv at prøve, det smager helt fantastisk. Første gang jeg selv fik pisket brunet smør var en dag min mand og jeg var på restaurant,…
Aioli
Aioli også kendt som hvidløgsmayonaise er en sauce/dressing som består af en mayonaise med hvidløg i som er så lækker. Hvis du er på ferie i lande som for eksempel Frankrig, Italien og Spanien vil du helt sikkert kunne finde…
Ærtehumus
Ærtehumus er helt fantastisk som dyppelse til brød eller grønsager, men også som en “dressing” til din salat. Denne ærtehumus er både nem, sund, lækker og så har den som du kan se en helt fantastisk farve, som bare gør…
Sommersalat med vandmelon og jordbær
Nu hvor den længe ventet sommer er lige om hjørnet så går vi herhjemme helt amok i salater med frugt i. Som for eksempel denne sommersalat med vandmelon og jordbær. Sommersalat med vandmelon og jordbær indeholder udover vandmelon og jordbær,…
