Kartoffelvaffel
Det at komme kartofler i ens vafler gør at de mætter mere og så er det en fantastisk måde at få brugt en eventuel rest af kogte kartofler. Vafler til frokost eller aftensmad er super lækkert og så er det…
Kanelstang
En kanelstang tager man aldrig fejl af og denne kanelstang kan du have glæde af i flere dage (hvis den da ikke bliver spist den dag den bliver bagt 🙂 ) da den holder sig lækker i flere dage 🙂…
Cheesecake dessert med pekannødder
En super lækker og elegant dessert, som samtidig er nem at lave og som kan laves i forvejen, så du ikke står og skal lave desserterne samme dag som gæsterne kommer 🙂 4 portioner (15 cl portionsglas) 1 dl hakkede…
Forårssalat a´la Mad og fritid
Når man er begyndt at længes efter sommeren, så er det godt at vi lever i en tid hvor man kan få alle grønsager året rundt. Denne salat består af mange af de grønsager som vi mest ser i Danmark…
Kyllingesuppe med porrer, grønne asparges og blomkål
Vi kan godt lide ind imellem at koge en kylling, og så enten spise en god suppe på dagen, som denne kyllingesuppe med porrer, grønne asparges og blomkål, tarteletter med høns i asparges, eller også bruger vi kyllingekødet til en…
Teriyaki sauce
Teriyaki er oprindelig en Japansk måde at tilberede mad på, det er dog blevet udbredt til den vestlige del af verden og den mexikanske. Teriyaki sauce er super lækkert i madlavining. Teriyaki sauce er velegnet at marinere kød i og…
Sunde bananmuffins med nødder og chokolade
Har du lyst til noget sødt med har ikke lyst til at det skal være fyldt med sukker og fedtstof så skulle du prøve disse bananmuffins, som bliver sødet af banan, honning og lidt chokolade og fedtstof er der ikke…
Brunsvigersnegle med creme
En god og snasket kage. En gang fik jeg en brunsviger fra bageren, hvor de havde kommet kagecreme ned i hullerne på kagen og hold nu op hvor smagte det dejligt. I disse brunsviger snegle har jeg gjort det samme…
Morgenmads tærte
Jeg har valgt at kalde denne tærte for en morgenmads tærte, da jeg selv lavede den til os en dag til morgenmad, den vil også være meget velegnet til en brunch. Det er en tærte dog uden mørdejsbund. Den minder…
Yoghurt franskbrød
Når man bruger surmælks produkter i franskbrød, syntes jeg at det får en god lidt syrlig smag, det holder sig frisk længere og så er det mere svampet, hvilket jeg rigtig godt kan lide 🙂 1 franskbrød 2 dl A38…
