Gris

Gris

  • Fedtfattige retter,  Gris,  Jul,  Opskrifter

    Leverpostej

    Denne leverpostej er en af de fedtfattige af slagsen, uden spæk. Jeg er vokset op med denne her leverpostej og jeg elsker den. Jeg kan rigtig godt lide hjemmelavet leverpostej, da man ved lige præcis hvad der er i den.…

  • Fjerkræ,  Gris,  Opskrifter,  Pasta

    Karry pastaret

    Pastaretter går man næsten aldrig galt i byen med og denne Karry pastaret gik også til al held da jeg præsenterede den for min familie. Det er en pastaret, hvor man kan få brugt eventuelle rester af kylling og hvis…

  • Gris,  Opskrifter

    Souvlaki

    Jeg elsker græsk mad, så derfor skal der selvfølgelig også være nogle græske opskrifter på min side og denne gang bliver det opskriften på souvlaki som er marineret skinkekød som er kommet på spyd. Man kan også bruge kyllingekød hvis…

  • Gris,  Opskrifter

    Helstegt svinemørbrad med champignonsauce

    En rigtig lækker ret, som du kan serverer med kogte ris, kogte eller stegte kartofler eller kartoffelmos og så passer det retten rigtig godt med noget surt til for eksempel syltede asier. Herhjemme bruger vi meget det at grille hele…

  • Gris,  Opskrifter

    Pulled pork

    Pulled pork er noget vi indimellem laver da min familie er helt vilde med det. Så får vi det i en burgerbolle med coleslaw og agurkesalat, opskrifterne på de to ting kan du også finde her på hjemmesiden. Pulled pork…

  • Gris,  Jul,  Opskrifter

    Stegt pindsvin

    Stegt pindsvin er noget vi har stiftet bekendskab med engang vi var i Nordjylland, hvor den lokale slagter havde det og nu er det blevet en fast tradition, på julefrokostbordet hvert år 🙂 Stegt pindsvin har selvfølgelig ikke noget at…

  • Gris,  Opskrifter

    Frikadeller

    Hjemmelavet frikadeller, en god traditionel dansk ret. I Danmark servere vi frikadellen i mange forskellige anledninger. Til frokost med rugbrød og rødkål til, med kold kartoffelsalat til, med kartofler og brun sovs, med stuvet hvidkål i vinter månederne og jeg…