Brød
I denne kategori, kan du finde forskellige former for brød hovedsageligt af gærdej. Du kan finde hele brød som franskbrød, grydebrød og rugbrød. Men du kan også finde boller i alle afskygninger. Derudover er der også opskrifter på fladbrød som ikke indeholder gær. Der er også forskellige typer af kager som er lavet af gærdej. som for eksempel kanelsnegle, snurrer eller lækre snacks hvor dejen er fyldt med forskellige grønsager og kød.
Pizza med blendet jordskokke, cherrytomater og revet mozzarella
Denne pizza med jordskokke, cherrytomat og revet mozzarella har en rigtig god og nøddeagtig smag. Ved servering hældes der basilikumolie udover pizzaen. Opskriften på pizzadej finder du under bagning eller skriver pizzadej i søgefeltet 🙂 Fyld til en pizza på…
Pizzadej
Vi har eksperimenteret meget med at få lavet en god pizzadej og vi syntes at vi er nået frem til en dej som måske er verdens bedste pizzadej. Opskriften her er til en pizza på en diameter på ca. 25…
Rødbede flûtes
Lækre svampede rødbede flûtes med en crunchy skorpe. Det at bruge yoghurt og revet grønsager i en dej gør, syntes jeg at brødet bliver blødt og svampet. Personligt er jeg vild med blødt brød og samtidig får det en crunchy…
Boller
Denne opskrift på boller, bruger jeg både til almindelig boller, morgenbrød og som burgerboller, jeg ændre bare på det som jeg drysser på toppen. De er rigtig lækre da de er bløde og svampede 🙂 16 boller 50 gram margarine…
Nemme Bagels
Denne opskrift på bagels er nem, da de ikke skal koges inden de bages. En rigtig lækker bagel til at spise med smør på, men er også rigtig lækker, fyldt med salat og pålæg, som vist nederst på denne side…
Morgenbirkes
Da jeg boede hjemme elskede jeg at bage birkes til min far kom hjem fra arbejde, da jeg vidste at han blev så glad, han elsker birkes. Denne opskrift er birkes der er lavet af gærdej, ikke den originale butterdejs…
Hveder
I vores familie følger vi traditionen og spiser hveder dagen før Bededag. Hvederne kan bages dage før, men de kan også sagtens bages og fryses og så tage dem op når de skal bruges 🙂 24 stk Hveder 100 gram…
Chokoladescones
Lækre chokoladescones, som er hurtige og nemme at lave. Så trænger du til lidt lækkert om eftermiddagen, tager det ikke lang tid fra du starter med at lave dem til du har friskbagte scones på bordet 🙂 12 stk 2…
Fladbrød
Disse pandestegte fladbrød er super lækre. Da vi fik dem til aftensmad havde vi en rest grov tzatziki som jeg smurte på brødet og fyldte det derefter med grønsager og kebab 🙂 7 stk 250 gram hvedemel 2,5 tsk bagepulver…
Sliders boller
Sliders boller er en rigtig god opfindelse, som er god at serverer både til frokost og aftensmad eller på tapasbordet. De kan fyldes med lige præcis det man kan lide, både kolde og varme ting. Personligt er jeg mere til…
