Kartoffeltilbehør
I denne kategori kan du finde forskelligt tilbehør som indeholder kartofler. Det kan være kartofler som er stegte, bagte eller kartofler i salater. Der er både kartoffeltilbehør til hverdag og fest.
“Flødekartofler på kokosmælk”
Er du vild med flødekartofler, men vil gerne have den på en lidt sundere måde, så kan jeg her tilbyde dig opskriften på en mere fedt venlig opskrift på flødekartofler, med nogle lækre grønsager i og lavet på kokosmælk. Her…
Kold kartoffelsalat med dijonsennep og dild
Kartoffelsalat kan laves på mange forskellige måder og være tilsat mange forskellige smagsgivere. Denne kartoffelsalat er med dijonsennep og dild og er god til alle slags kød og fisk. Vi spiser specielt meget kartoffelsalat her om sommeren, men det er…
Pommes Anna
Pommes Anna er nærmest blevet et fast tilbehør til vores nytårsmenu. Det smager virkelig lækkert og så syntes jeg at det er flot at anrette på tallerkenen sammen med kød og grønsager. Jeg laver altid selve kartoffelkagen dagen før, da…
Kold karry kartoffelsalat
Kartoffelsalat er noget man mest får om sommeren, men jeg kan også rigtig godt lide at få det ind imellem om vinteren, så det hele ikke bare bliver kogte og stegte kartofler og kartoffelmos. Det smager fantastisk sammen med stegt…
Krydrede og sprøde kartofler
En god måde at få brugt rester af kogte kartofler er ved at skære dem i tern og stege dem på panden i lidt olie. Men har man lyst til at lave disse krydrede kartofler men har ingen rester er…
Mini hasselback kartofler
Hasselback kartofler var noget vi lavede meget i mine yngre dage, men de har ligesom haft en pause væk fra spisebordet. Vi får tit små stegte kartofler som tilbehør til et stykke kød, og det fik mig til at tænke…
Ovnstegte pommes frites
Hvis du gerne vil have en lidt sundere udgave at pommes frites så har du her mit bud på det. Når man vil lave sine egne pommes frites skal man bruge bagekartofler, da de har den rette fasthed som en…
Fyldt bagt kartoffel
Fyldt bagt kartoffel kan både serveres som tilbehør til et stykke kød, men kan også serveres alene med en god blandet salat og dressing til 🙂 4 portioner 4 bagekartofler 1 snack peber 4 forårsløg 2 æg 2 spsk philadelphia…
Grillede kartofler og grønsager
Nu hvor det er grill sæson er det oplagt at grille sine kartofler og grønsager. Jeg har en wok som jeg kan sætte ned i vores grill, men du kan også sagtens komme det i en bradepande og ind i…
Kold kartoffelsalat
Der er nu ikke noget bedre end den gode gammeldaws kolde kartoffelsalat og nu hvor det er grill sæson er kartoffelsalat jo et hit til næsten alt grillet kød. Her får du min opskrift på kold kartoffelsalat, som er den…
