Opskrifter
Langtidsstegt flæskesteg
Min mand er vild med flæskesteg og især hvis kødet er helt mørt og nemt falder fra hinanden, så derfor denne opskrift på langtidsstegt flæskesteg. Det at flæskestegen får lang tid i ovnen ved lave grader er med til at…
Stegte ris med oksekød og grønsager
Stegte ris med oksekød og grønsager er en super lækker ret, som egner sig perfekt til en hverdags aftensmad, hvor man ikke altid har tiden til det helt vilde, men stadig gerne vil have noget lækkert. Det er en opskrift…
Kartoffelselleri suppe
Det er altid godt med nogle suppe dage her i efteråret og vinteren og kartoffelselleri suppe er en virkelig god suppe til netop efteråret og vinteren. Kartoffelsuppe er godt og selleri er godt, så de to ting sammen kan jo…
Spicy kødboller i flødesovs
Er du vild med let krydret mad, så tror jeg at disse spicy kødboller i flødesovs er noget for dig. Spicy kødboller i flødesovs er meget ala en krydret frikadelle i flødesovs. Kødbollerne er først stegt på panden og derefter…
Kikærtegryde
Kikærtegryde er en dejlig vegetarisk og vegansk ret som emmer af mellemøsten og dens fantastiske smage. Kirkærtegryde består af forskellige grønsager, kikærter og masser af krydderier. Server ris eller bulgur til din kikærtegryde. Er du til vegetariske retter, eller har…
Lakridsis
Lakridsis !!!! Klart min personlige favorit is. Jeg har mange favoritter men lakridsis er og bliver den helt store favorit. Denne lakridsis er lavet på en ismaskine. Når man laver is på en ismaskine er det ikke nødvendigt at varme…
Asiatisk inspireret måltidssalat med andebryst
Vil du gerne fejre Mortensaften og have and på menuen, men syntes ikke at tiden er til den helt store menu med and, og hvad dertil hører, så skulle du prøve denne Asiatiske inspireret måltidssalat med andebryst. Asiatisk inspireret måltidssalat…
Fyldt snackpeber
Fyldt snackpeber er en lækker frokostret eller aftenret. En dejlig nem ret med masser af smag. Mine fyldt snackpeber har jeg fyldt med stegt hakket oksekød og revet squash som er krydret godt og selvfølgelig med godt med revet ost…
Bastogne is
Bastogne småkager er nogle som jeg har været helt vild med siden min barndom. Vi køber dem ofte og vores børn er også blevet helt vild med dem. At de så også ville være gode i en is havde jeg…
Salat med pære og mozzarella
Friske pære i salater smager bare så dejligt. Her har jeg lavet en salat med pære og mozzarella. Derudover er der også rød peberfrugt, soltørrede tomater som giver en helt fantastisk smag og umami og til sidst lidt ristede græskarkerner…
