Opskrifter
Hjemmelavede flødekarameller
Min yndlings konfekt til jul er helt klart hjemmelavede flødekarameller. Den opskrift du får her er den som vi har brugt hjemme i min familie hele min barndom, som jeg så nu laver til min familie. Verdens bedste hjemmelavede flødekarameller…
Krydrede og sprøde kartofler
En god måde at få brugt rester af kogte kartofler er ved at skære dem i tern og stege dem på panden i lidt olie. Men har man lyst til at lave disse krydrede kartofler men har ingen rester er…
Lammekrone
Jeg tror at enten elsker man lam eller også er man bare ikke ret vild med det og jeg elsker det. Lammekrone er rigtig lækkert og så syntes jeg bare er det er rigtig flot at servere for gæster. Sidst…
Appelsinsalat med granatæble og ristede mandler
Appelsinsalat med granatæble og ristede mandler er en rigtig julesalat som er perfekt at servere til diverse juleretter. Den er også meget velegnet på julefrokostbordet, hvor der måske er flæskesteg eller ribbensteg, medister eller frikadeller 🙂 Appelsinsalat med granatæbler og…
Spinatmuffins med feta
Spinatmuffins kan serveres som mange ting. I madpakken, på en buffet, som tapas eller til en frokostret 🙂 6-8 stk muffins 150 gram frossen spinat 1/2 tsk dild 1/4 tsk muskat 75 gram feta i tern 2 æg 1 dl…
Appelsinmuffins
Denne muffin er en rigtig frisk og luftig muffin som klart kan anbefales. De er velegnet at fryse, men de kan også holde i en tætlukket pose i op til flere dage 🙂 16 muffins 2 æg 175 gram sukker…
Churros
Churros er noget de unge mennesker hjemme hos er vilde med. De blev introduceret til churros da de var små på en ferie på Tenerife og nu er det bare sådan at når vi er i Spanien på ferie så…
Pulled pork
Pulled pork er noget vi indimellem laver da min familie er helt vilde med det. Så får vi det i en burgerbolle med coleslaw og agurkesalat, opskrifterne på de to ting kan du også finde her på hjemmesiden. Pulled pork…
Bøfstroganoff af okseculotte
Vi køber ind imellem en culottesteg som vi skærer ud i strimler og bruger til for eksembel wokret eller til kebab og som i denne opskrift til gryderet, bøfstroganoff. Der er til mange portioner aftensmad i en culotte så vi…
Jordskokke rösti
Vi har masser af jordskokker i haven og vi bliver hurtig træt af det, hvis vi skal have jordskokkesuppe eller stegte jordskokker hele tiden, så mine tanker går hele tiden på hvad jeg kan finde på at bruge dem til.…
