Fjerkræ

Fjerkræ er noget vi spiser meget af i Danmark. I denne kategori vil du finde mange forskellige retter som indeholder fjerkræ. Opskrifter hvor fjerkræ indgår i gryderetter med også hvor de er fyldt med lækkerier eller som en kold cremet salat til forret. Måltidssalater med fjerkræ og selvfølgelig finder du også opskriften på den gode juleand

  • Fjerkræ,  Opskrifter,  Supper

    Kyllingesuppe med ris

    Denne kyllingesuppe med ris er en opskrift min mand har kreeret. For mange år siden kom vi på en kinesisk restaurant i reginakrydset i Aarhus, hvor han altid fik en kyllingesuppe med ris i til forret som han var helt…

  • Fjerkræ,  Opskrifter

    Kyllingelår i flødeostesauce

    Denne opskrift på Kyllingelår i flødeostesauce indeholder reklame for De danske familiegårde Kyllingelår i flødeostesauce er lavet med en ny udskæring af lår som De danske familiegårde har lanceret. Det er super lækkert, da det er overlåret som er blevet…

  • Fjerkræ,  Opskrifter

    Ananas carpaccio med kyllingesalat

    Denne ananas carpaccio med kyllingesalat er en super lækker forret eller en skøn ret på et buffetbord. Kyllingesalaten har en dejlig smag af lækre frugt og sprød blegselleri og valnøddesmagen er prikken over i èt. Det er en ret som…

  • Fjerkræ,  Opskrifter,  Supper

    Thaisuppe

    Den anden dag fik vi thaisuppe til aftensmad. Thaisuppe er en skøn suppe med masser af forskellige grønsager og stegt kylling. Den har en dejlig smag af en god blanding af både karry, ingefær, hvidløg, citrus og chili. Det er…

  • Fjerkræ,  Opskrifter

    Stegte karryris med kylling

    Stegte karryris med kylling er en af mine helt store favoritter og serveret med purløgsdressing er denne ret helt i top. Det som er vigtigt i denne ret er ikke at få stegt grønsagerne for meget, da det er super…

  • Fjerkræ,  Opskrifter

    Paneret kyllingebryst

    Paneret kyllingebryst med kogte ris og en kold cremefraiche dressing med purløg. En helt fantastisk aftenmad. Ofte bliver der serveret kartofler til paneret kød, men jeg kan klart anbefale at servere kogte ris til sammen med en kold dressing. Det…

  • Fjerkræ,  Gris,  Opskrifter,  Pasta

    Karry pastaret

    Pastaretter går man næsten aldrig galt i byen med og denne Karry pastaret gik også til al held da jeg præsenterede den for min familie. Det er en pastaret, hvor man kan få brugt eventuelle rester af kylling og hvis…

  • Fjerkræ,  Opskrifter

    One pot risret med kylling

    One pot pasta er meget populært og jeg har også en one pot pasta opskrift her på hjemmesiden, men så tænkte jeg at en one pot risret med kylling måtte da være lige så lækkert og det var det helt…

  • Fjerkræ,  Opskrifter

    Appelsinkylling med ingefær

    Appelsinkylling med ingefær er en ret min mand opfandt da ungerne var små og det blev hurtigt min søns livret. Når min mand lavede den var opskriften lidt af det og lidt af det og det dur nok ikke at…