Fjerkræ
Fjerkræ er noget vi spiser meget af i Danmark. I denne kategori vil du finde mange forskellige retter som indeholder fjerkræ. Opskrifter hvor fjerkræ indgår i gryderetter med også hvor de er fyldt med lækkerier eller som en kold cremet salat til forret. Måltidssalater med fjerkræ og selvfølgelig finder du også opskriften på den gode juleand
Paneret kyllingebryst
Paneret kyllingebryst med kogte ris og en kold cremefraiche dressing med purløg. En helt fantastisk aftenmad. Ofte bliver der serveret kartofler til paneret kød, men jeg kan klart anbefale at servere kogte ris til sammen med en kold dressing. Det…
Karry pastaret
Pastaretter går man næsten aldrig galt i byen med og denne Karry pastaret gik også til al held da jeg præsenterede den for min familie. Det er en pastaret, hvor man kan få brugt eventuelle rester af kylling og hvis…
Mangosalat med honningstegt kyllingebryst og bulgur
Er du til måltidssalater så er dette endnu en af mine måltidssalater som klart kan anbefales. Herhjemme er vi vilde med ind imellem at få en let aftenmad og det syntes jeg at måltidssalater er. Du vil også sagtens kunne…
One pot risret med kylling
One pot pasta er meget populært og jeg har også en one pot pasta opskrift her på hjemmesiden, men så tænkte jeg at en one pot risret med kylling måtte da være lige så lækkert og det var det helt…
Appelsinkylling med ingefær
Appelsinkylling med ingefær er en ret min mand opfandt da ungerne var små og det blev hurtigt min søns livret. Når min mand lavede den var opskriften lidt af det og lidt af det og det dur nok ikke at…
Kyllingebryst i cremet sennepssauce
Denne kyllingeret har en dejlig cremet sauce med smagen af sennep og hvidvin. Den kan serveres en helt almindelig hverdag, men er også helt perfekt til når du skal have gæster. Retten kan serveres med lige det du har lyst…
Kylling med rabarber i kokossauce
Nu er tiden at rabarberne skyder op i haverne og man skal huske at rabarber ikke kun hører til i det søde køkken, de er også super lækre at komme i varme retter. De giver en dejlig syrlighed til retten.…
Coq au vin
Coq au vin er en klassisk fransk ret. I frankrig serverer de tit pommes frites til men man ser også at man får kartoffelmos til. Jeg valgte at lave kartoffelmos til denne gang men tænker at vi skal prøve det…
Karrywok med kylling
En rigtig lækker og velsmagende ret som jeg blev inspireret af fra et take away sted inde i Aarhus, hvor vi fik en lignende ret. Den var min familie ret glade for, så jeg blev spurgt om jeg ikke kunne…
Kylling korma
Endnu en Indisk ret som bare smager helt fantastisk og så ligger den også i den rigtige ende af den fedtfattige skala. Indisk mad har en rigtig god krydret smag af hvidløg og ingefær som jeg bare er vild med.…
