Brød
I denne kategori, kan du finde forskellige former for brød hovedsageligt af gærdej. Du kan finde hele brød som franskbrød, grydebrød og rugbrød. Men du kan også finde boller i alle afskygninger. Derudover er der også opskrifter på fladbrød som ikke indeholder gær. Der er også forskellige typer af kager som er lavet af gærdej. som for eksempel kanelsnegle, snurrer eller lækre snacks hvor dejen er fyldt med forskellige grønsager og kød.
Koldhævede boller med øllandshvede
Disse boller er koldhævede og der bliver 12-14 boller ud af en portion, alt afhængig af hvor store du laver dem. Jeg har med tiden fundet ud af at hvis man ikke laver dem for store så bliver de mere…
Græskarstykker
En rigtig lækker bolle til morgenbrød, men også helt genial til at bruge som sandwichbrød. Jeg elsker græskarkerner de har så god en smag syntes jeg. Det vigtige ved når man pynter boller med græskar er at trykke græskarkernerne med…
Pølsebrød
Der er nu ikke noget bedre end hjemmelavede pølsebrød og denne opskrift giver bare de bedste pølsebrød man kan tænke sig 🙂 Der er mere mad i hjemmelavede pølsebrød end i dem du køber. Her er det den helt plain…
Fødselsdagsboller
Denne fødselsdagsbolle bruger jeg altid når vi skal have boller til fødselsdage, men min familie spørger også om jeg ikke nok engang imellem vil lave dem til morgenbrød i weekenderne, da de ind imellem har brug for en pause fra…
Pepperonisnurrer
Pepperoni, det er noget de fleste unge mennesker og børn kan lide og så har det været ret moderne at lave snurrer i alle afskygninger i det sidste lange stykke tid. Så jeg tænkte at så var det måske tid…
Valnøddeboller
Jeg elsker valnøddeboller, med smør, ost og marmelade på, som de er eller til et oste bord. Denne opskrift er en opskrift, hvor dejen langtidshæver på køkkenbordet, hvorefter de bliver stukket ud og kommer ind i en 250 grader varm…
Kartoffelvaffel
Det at komme kartofler i ens vafler gør at de mætter mere og så er det en fantastisk måde at få brugt en eventuel rest af kogte kartofler. Vafler til frokost eller aftensmad er super lækkert og så er det…
Yoghurt franskbrød
Når man bruger surmælks produkter i franskbrød, syntes jeg at det får en god lidt syrlig smag, det holder sig frisk længere og så er det mere svampet, hvilket jeg rigtig godt kan lide 🙂 1 franskbrød 2 dl A38…
Blomsterbrød med tapanade af oliven, feta og soltørrede tomater
En rigtig god madpakke idè eller hvis du bare skal hygge dig med en lækker snack. De soltørrede tomater, oliven og feta er en fantastisk blanding som giver en rigtig god smag til blomsterbrødene. Under opskriften kan du se på…
Chokoladeboller
Chokoladeboller er en perfekt bolle til fødselsdagsbordet. Den kan spises som den er men er også meget, meget lækker med smør på 🙂 Chokoladebollen er som regel populær blandt børn, men voksne er nu også ret glade for den. Den…
