Brød
I denne kategori, kan du finde forskellige former for brød hovedsageligt af gærdej. Du kan finde hele brød som franskbrød, grydebrød og rugbrød. Men du kan også finde boller i alle afskygninger. Derudover er der også opskrifter på fladbrød som ikke indeholder gær. Der er også forskellige typer af kager som er lavet af gærdej. som for eksempel kanelsnegle, snurrer eller lækre snacks hvor dejen er fyldt med forskellige grønsager og kød.
Gulerodsbrud
Gulerodsbrud er en lækker bolle som kan bruges som en helt almindelig bolle med smør på, men er også helt perfekt som en sandwichbolle med pålæg i. Når vi tager på vinterferie sydpå, har vi altid morgenmad med hjemmefra som…
Valentines boller
Skal du overraske dem du holder af med morgenmad på valentines dag, så kunne det være en idè med boller formet i et romantisk hjerte. Har du ikke en hjerteform kan du bare tegne et hjerte på et stykke bagepapir…
Rugknækbrød
Har du noget rugbrød som er blevet for tørt ? I stedet for at smide det ud så kan du lave disse lækre og sprøde rugknækbrød. De er helt fantastiske til en snack som du kan spise som de er…
Burgerboller
Det er nu lækkert med en hjemmebagt burgerbolle når man skal have hjemmelavet burger, det er bare ikke altid at tiden er til det, men hvis den er så er det med at få bagt nogle. Dette er opskriften på…
Skinkeflûtes
Skinkeflûtes er endnu en god madpakke idè men også en lækker snack når man lige trænger til lidt mad midt på dagen. Jeg har i denne opskrift brugt hamburgeryg i skiver, da det er noget vi altid har i køleskabet,…
Ostekringler
Ostekringler er en god madpakke idè. Gærdejen er en gærdej, hvor du sagtens kan komme de friskbagte kringler i en tætlukket pose og så er de stadig lige lækre og bløde dagen efter til madpakken. Hvis du ikke har brug…
Pestobrød
Det at komme pesto ind i et brød, giver noget rigtig godt til brødet. Det er virkelig lækkert til suppe. Jeg har her brugt en købe basilikum pesto, da det nogle gange er rart at det kan gå lidt hurtigt…
Luciaboller
Den 13 december fejre vi Lucia i Danmark og til det følger der Luciaboller. I Luciaboller er der safran, som er et meget dyrt krydderi. Safranen kan erstattes med gurkemeje, så i min opskrift vil du se at der står…
Bloomingbread
Bloomingbread, pull apart brød, kært brød har mange navne. Dette brød kan serveres som det er, til supper eller som tilbehør til en varm eller lun ret. Og er du vild med smeltet ost så er det lige et brød…
Foccasia med soltørrede tomater og rosmarin
Foccasia er et rigtig lækkert brød som kan bruges til mange forskellige retter. Man kan komme lige hvad man har lyst til ovenpå brødet, her har jeg lavet det med soltørrede tomater og rosmarin og som du kan se længere…
