Laks en papilotte
Laks en papilotte er efter min mening super lækkert. Du kan enten komme det på grillen eller i ovnen. Hvis det skal på grillen skal det både pakkes ind i bagepapir og sølvpapir, men skal det i ovnen er det…
Blåbær-hindbær smoothie
Smoothies er lækkert at få til morgenmad, men er også en rigtig god snack i løbet af dagen. I denne smoothie er der yoghurt som er en god proteinkilde, hvilket gør den mættende. Derudover er der banan i som både…
Kyllingenuggets med tortillachip panering
Jeg var så heldig at få tilsendt en pakke fra Santa Maria med nogle af deres produkter i så jeg kunne lave lidt her på bloggen, hvor jeg kan vise, hvad man kan lave af nogle af deres produkter og…
Mandelkrokant
Mandelkrokant er god til topping til desserter. Man kan lave en portion krokant og opbevare det i en lufttæt beholder og så kan det holde længe og så har man det lige ved hånden hvis man lige kreerer noget som…
Rabarberkompot
Rabarberkompot kan bruges og spises som det er med mælk på som en slags grød, så kan det bruges i en trifli med makroner og flødeskum, som en yoghurt dessert som du kan finde her på siden, som topping på…
Yoghurtdessert med rabarberkompot og mandelkrokant
Denne yoghurtdessert har en god balance mellem den fede yoghurt, den syrlige kompot, den bitre og søde mandlekrokant. Opskrifterne på rabarberkompot og mandelkrokant finder du her på bloggen under desserter. Det som du skal bruge for at lave denne dessert…
Franskbrød med blå birkes
Det er så lækkert med frisk bagt franskbrød. Det gode ved franskbrød er at du har noget lækkert brød når det lige er bagt, men du har også lækkert brød lige til at riste de efterfølgende dage. Dette brød er…
Kyllingesalat med bacon
Når man har fået kylling til aftensmad, er der som regel en lille rest tilbage som er helt perfekt til en kyllingesalat til frokost næste dag. Men det er også rigtig lækkert som en let aftensmad især her om sommeren.…
Rugbrød
Her får du opskriften på et lækkert rugbrød som også er meget nemt at lave. Det eneste det kræver er at du er hjemme på 2. dagen, hvor rugbrødet skal laves færdigt, hæve og bage, hvilket tager ca 5 timer,…
Græsk dressing
Græsk dressing er perfekt til græsk mad. Den er syrlig og smager godt af hvidløg. Denne dressing er jeg inspireret af fra en af Aarhus´ græske restauranter Zorba, som har eksisteret i mange år, hvor jeg både kom som ung…
