• Opskrifter,  Vegansk & Vegetar

    Spinatmuffins med feta

    Spinatmuffins kan serveres som mange ting. I madpakken, på en buffet, som tapas eller til en frokostret 🙂 6-8 stk muffins 150 gram frossen spinat 1/2 tsk dild 1/4 tsk muskat 75 gram feta i tern 2 æg 1 dl…

  • Kager,  Opskrifter

    Appelsinmuffins

    Denne muffin er en rigtig frisk og luftig muffin som klart kan anbefales. De er velegnet at fryse, men de kan også holde i en tætlukket pose i op til flere dage 🙂 16 muffins 2 æg 175 gram sukker…

  • Jul,  Kager,  Morgenmad,  Opskrifter

    Churros

    Churros er noget de unge mennesker hjemme hos er vilde med. De blev introduceret til churros da de var små på en ferie på Tenerife og nu er det bare sådan at når vi er i Spanien på ferie så…

  • Gris,  Opskrifter

    Pulled pork

    Pulled pork er noget vi indimellem laver da min familie er helt vilde med det. Så får vi det i en burgerbolle med coleslaw og agurkesalat, opskrifterne på de to ting kan du også finde her på hjemmesiden. Pulled pork…

  • Okse & Kalv,  Opskrifter

    Bøfstroganoff af okseculotte

    Vi køber ind imellem en culottesteg som vi skærer ud i strimler og bruger til for eksembel wokret eller til kebab og som i denne opskrift til gryderet, bøfstroganoff. Der er til mange portioner aftensmad i en culotte så vi…

  • Opskrifter,  Vegansk & Vegetar

    Jordskokke rösti

    Vi har masser af jordskokker i haven og vi bliver hurtig træt af det, hvis vi skal have jordskokkesuppe eller stegte jordskokker hele tiden, så mine tanker går hele tiden på hvad jeg kan finde på at bruge dem til.…

  • Opskrifter,  Supper

    Jordskokkesuppe

    Som sagt har vi masser af jordskokker i haven og så er det jo bare med at få lavet noget mad af dem når man har dem lige ved hånden. Denne gang bliver det til en opskrift på jordskokkesuppe som…

  • Jul,  Kager,  Opskrifter

    Specier med tranebær og chokolade

    Specier med tranebær og chokolade smager rigtig godt, da tranebærsmagen giver en dejlig smag til småkagen og en blanding af det og chokolade er fantastisk 🙂 Specier er en småkage fra gamle dage, hvor man oftest så dem med chokolade…

  • Jul,  Kager,  Opskrifter

    Vaniljekranse

    Vaniljekranse tænker jeg er at finde på de fleste danske juleborde. Når jeg laver vaniljekranse skal jeg skynde mig at få lavet dejen, sprøjtet den ud og få dem bagt ellers ender det med at jeg får spist alt dejen.…