• Kager,  Opskrifter

    Gulerodskage

    Denne gulerodskage er en super lækker kage og det bedste ved det hele er den super lækre flødeostecreme der er smurt på toppen. Denne gulerodskage er samtidig virkelig nem at lave, det tager ikke mange minutter at vende alle ingredienserne…

  • Opskrifter,  Salater & Tilbehør

    Dukkah

    Dukkah er en rigtig lækker krydderiblanding til dine salater, dit kød eller fisk. Du kan krydre dit kød eller fisk med dukkah inden du steger det. På salater drysser du det på når du serverer det, hvilket giver en helt…

  • Fjerkræ,  Opskrifter

    Paneret kyllingebryst

    Paneret kyllingebryst med kogte ris og en kold cremefraiche dressing med purløg. En helt fantastisk aftenmad. Ofte bliver der serveret kartofler til paneret kød, men jeg kan klart anbefale at servere kogte ris til sammen med en kold dressing. Det…

  • Brød,  Kager,  Opskrifter

    Kanelsnurrer med æble

    Snurre er blevet virkelig populære i alle afskygninger, med alt muligt fyld. Jeg har også selv lavet flere forskellige snurre, som du kan finde her på hjemmesiden. Denne gang blev det så til en kanelsnurrer med æble, da det er…

  • Desserter,  Opskrifter

    Brombær panna cotta

    Denne brombær panna cotta er en virkelig lækker og elegant dessert som du helt sikkert ville kunne imponere dine gæster med. Du tænker måske; Åh nej ikke husblas !!! Men du må ikke blive afskrækket af at lave denne dessert…

  • Kager,  Opskrifter

    Mælkesnitter

    Jeg fik en opfordringen fra min datter, om jeg ikke ville prøve at lave en opskrift på mælkesnitter, men for at de var lidt sundere, om jeg så ikke kunne komme havregryn i og selvfølgelig tog jeg udfordringen op 🙂…

  • Brød,  Opskrifter

    Frøsnapper med salsa

    Frøsnapper med salsa er en god snack og rigtig god i madpakken. Da jeg i sin tid blev introduceret til frøsnappere, var det med tre forskellige frø på. Birkes, hvide og sorte sesam. Men disse frøsnappere er med salsa og…

  • Brød,  Opskrifter

    Hvidløgsfoccasia

    Hvidløgsfoccasia er sååå lækkert. Det er super godt at få til en dejlig suppe, en ret som kræver lidt brød til eller som sandwichbrød. Det var en aften hvor vi havde besluttet at vi skulle have sandwich til aftensmad at…