Opskrifter
Yoghurt franskbrød
Når man bruger surmælks produkter i franskbrød, syntes jeg at det får en god lidt syrlig smag, det holder sig frisk længere og så er det mere svampet, hvilket jeg rigtig godt kan lide 🙂 1 franskbrød 2 dl A38…
Risotto med friske grønne asparges
Min datter har længe spurgt hvornår vi skulle prøve at have risotto og det blev så nu. Jeg valgte at lave denne risotto med friske grønne asparges, da jeg tænkte at det måtte da falde i god jord herhjemme, og…
Falafler
Falafler er virkelig lækre og en rigtig god protein kilde. Når først kikærterne har lagt i blød i et døgn, så er de faktisk rimelig simple at lave. Falafler kan man både spise sammen med en lækker salat som et…
Blomsterbrød med tapanade af oliven, feta og soltørrede tomater
En rigtig god madpakke idè eller hvis du bare skal hygge dig med en lækker snack. De soltørrede tomater, oliven og feta er en fantastisk blanding som giver en rigtig god smag til blomsterbrødene. Under opskriften kan du se på…
Kylling i fad med grønsager og tomatsovs med kokos
En rigtig lækker ret med en dejlig smag af forskellige grønsager og kokosmælken der er i tomatsovsen giver en rigtig dejlig og frisk smag. Det er også en ret der hører til den fedtfattige af slagsen 🙂 4 personer 1…
Spinat smoothie
Min datter er ekspert i smoothies , da hun drikker rigtig mange af dem og denne smoothie lavede hun til os en dag og jeg var helt solgt. Smoothie er den perfekte måde at få sin dagsration af frugt og…
Eksotisk smoothie
Denne smoothie kalder jeg den eksotiske smoothie, da den består af 4 dejlige eksotiske frugter. Jeg har her brugt frossen frugt, men man kan også sagtens bruge friske, når det nu bliver sæson for alle de lækre frugt. Men den…
Chokoladeboller
Chokoladeboller er en perfekt bolle til fødselsdagsbordet. Den kan spises som den er men er også meget, meget lækker med smør på 🙂 Chokoladebollen er som regel populær blandt børn, men voksne er nu også ret glade for den. Den…
Gulerodsbrud
Gulerodsbrud er en lækker bolle som kan bruges som en helt almindelig bolle med smør på, men er også helt perfekt som en sandwichbolle med pålæg i. Når vi tager på vinterferie sydpå, har vi altid morgenmad med hjemmefra som…
Pasta aglio e olio (spaghetti med hvidløg og olie)
Pasta aglio e olio er et hit herhjemme. Det smager rigtig godt, men det kræver selvfølgelig at du er vild med hvidløg 🙂 Du kan vælge selv at lave spaghettien eller du kan bruge den du køber. Hvis du bruger…
