Opskrifter
Dijon vinaigrette
Denne dijon vinaigrette som du får opskriften på her, er god til alle slags grønsager. Som du kan se nederst på siden på de to billeder er den her brugt til grønne asparges, gulerod og squash til en roastbeef på…
Vanlentineskage med flødeostecreme og jordbær
Hvis du skal forkæle dine kære Valentines dag så er denne kage med sikkerhed en som viser din kærlighed til dem. En kagen som er fyldt med hakket mørk chokolade, flødeostecreme på toppen og til sidst pyntet med jordbær. Den…
Pommes Anna
Pommes Anna er nærmest blevet et fast tilbehør til vores nytårsmenu. Det smager virkelig lækkert og så syntes jeg at det er flot at anrette på tallerkenen sammen med kød og grønsager. Jeg laver altid selve kartoffelkagen dagen før, da…
Valentines boller
Skal du overraske dem du holder af med morgenmad på valentines dag, så kunne det være en idè med boller formet i et romantisk hjerte. Har du ikke en hjerteform kan du bare tegne et hjerte på et stykke bagepapir…
Tomatsuppe med kokosmælk, mango og iceberg
Denne tomatsuppe er det jeg vil kalde en mere eksotisk tomatsuppe med kokosmælk og den super lækre frugt mango. Jeg er vild med mango i tomatsuppe, men det kunne også være fersken som du kom i, hvis ikke det er…
Rugknækbrød
Har du noget rugbrød som er blevet for tørt ? I stedet for at smide det ud så kan du lave disse lækre og sprøde rugknækbrød. De er helt fantastiske til en snack som du kan spise som de er…
Hjemmelavet pasta
Forrig år gav jeg min mand en pastamaskine i julegave og det var rigtig godt givet ud. Vi har brugt den rigtig meget. Hjemmelavet pasta smager bare så meget bedre end det man køber. Umiddelbart tænker man at det er…
Burgerboller
Det er nu lækkert med en hjemmebagt burgerbolle når man skal have hjemmelavet burger, det er bare ikke altid at tiden er til det, men hvis den er så er det med at få bagt nogle. Dette er opskriften på…
Æblekage
Æblekage bliver både serveret som kage til eftermiddags kaffebordet men også som dessert og den går som regel direkte ind hos de fleste. En god traditionel dansk gammeldaws æblekage. Det er en god efterårskage som man kan lave af alle…
Skinkeflûtes
Skinkeflûtes er endnu en god madpakke idè men også en lækker snack når man lige trænger til lidt mad midt på dagen. Jeg har i denne opskrift brugt hamburgeryg i skiver, da det er noget vi altid har i køleskabet,…
