Basilikumskum er en lækker og frisk dressing som kan bruges til rigtig meget. Den er god til bare at dyppe dit brød i, men også god som en sovs til dit kød eller dyppelse til stegte kartofler eller pommes frites 🙂
3 dl drænet yoghurt
1 fed hvidløg
en lille håndfuld frisk basilikum
salt
Kom basilikum, hvidløg og lidt af den drænet yoghurt i blenderen og blend det til hvidløg og basilikum er blendet ud. Tag den blendet masse og kom den over i det yoghurt du har tilbage og smag det til med salt.
