Limeflødeis
Her om sommeren når der er varmt er der ikke noget bedre end is, til at køle sig ned på. Jeg elsker selv is og kan spise rigtig meget af det, så derfor elsker jeg også at lave forskellige slags is og i dag blev det Limeflødeis 🙂
Mange syntes at det kan være svært at lave is uden en ismaskine fordi det danner bundfald, men denne is har jeg lavet flere gange uden ismaskine og jeg har endnu ikke oplevet at det er sket.
I opskriften har jeg ikke skrevet hvilke slags mælk du skal bruge, da du kan bruge den slags som du har i køleskabet. Vi drikker skummetmælk, så jeg har brugt skummetmælk i min is.
Er du til frisk og syrlig flødeis, så er denne limeflødeis helt sikkert noget for dig og så er den super nem at lave. Du kan også bruge denne is til at lave ispinde, så er det bare at hælde ismassen i isforme og fryse isen på den måde. Jeg har her på bloggen også en opskrift på jordbærispinde, som er lavet ud fra samme princip. Jeg har lavet et direkte link til dem efter opskriften, hvis det var noget der kunne have din interesse.
Jeg håber du syntes lige så godt om min limeflødeis som jeg selv gør og at du vil give mig ret i at den er meget nem at lave. Rigtig god fornøjelse 🙂
Ca 700 ml Limeflødeis
- 1 dl limesaft. Ca 3 lime
- 300 gram rørsukker
- 2 tsk vaniljesukker
- 2 dl mælk
- 4 dl piskefløde
Kog limesaft, sukker og vaniljesukker op til sukkeret er helt smeltet og lad det køle lidt ned
Hæld mælk, piskefløde og limesaften sammen og rør det godt sammen så det bliver blandet godt. Hæld det i en beholder, kom låg på og kom det i fryseren
Lad isen fryse i 4-5 timer og helst til dagen efter
Prøv også:
