Vegansk & Vegetar
Vegansk & Vegetar
Tzatziki
Tzatziki er et rigtig godt tilbehør til mange retter. Herhjemme får vi ret ofte tzatziki til for eksempel stegt kød, men også som dyppelse til hjemmebagt brød. Tzatziki er græsk og kom til Danmark, som jeg husker det engang i…
Stegte grønsager med burrata
Stegte grønsager med burrata må du simpelthen ikke snyde dig selv for. Det er vanvittigt lækkert. Egentligt kan du lave stegte grønsager med burrata med de grønsager du lige har i grønsagsskuffen, det behøver nødvendigvis ikke at være de grønsager…
Spinatvafler
Spinatvafler er en velegnet frokost, aftensmad eller forret. Billedet du kan se forneden er hvor jeg har fået min til frokost med masser af salat, grønsager, røget laks og krydderurtedressing. Du kan også sagtens servere den med andet, for eksempel…
Ingefærshot
Det siges at ingefærshot er godt til at holde sygdom og forkølelse væk i vintermånederne. Ingefærshot er helt sikkert også med til at vække dig helt, hvis du har lidt svært ved at vågne om morgenen, da det er rimelig…
Pebercreme
Pebercreme er et rigtig lækkert tilbehør til kød og kartofler eller til tapas- eller ostebordet som dyppelse. Du kan også bruge pebercremen til at smører din sandwich eller burger med. Når du laver pebercreme er det vigtigt at peberen bliver…
Spanakopita “muffins”
Spanakopita “muffins” er en hurtigere måde at lave de originale spanakopita på og samtidig er de ret dekorative. Spanakopita “muffins” er helt geniale at servere som en velkomst snack til gæster, til frokost eller i madpakken. Når man laver den…
Overnight chiagrød med havregryn
Morgenmad er i hverdagene noget som ofte skal foregå lidt hurtigt og der er denne overnight chiagrød med havregryn helt fantastisk. Du blander alle elementerne til grøden i en skål om aftenen. Dækker det til og lader det stå i…
Chiagrød med kakao
Chiagrød med kakao er en super lækker og sund morgenmad. Det helt fantastisk ved chiagrød er at det tilbereder sig selv om natten, og din topping kan du gøre klar inden at du går i seng. Det vil sige at…
Jordbær/blåbær smoothie
Jordbær/blåbær smoothie er en super lækker smoothie som er helt perfekt til morgenmad eller som et mellemmåltid. I denne jordbær/blåbær smoothie har jeg kommet banan i som virker mættende og peanutbutter som er en god proteinkilde som også mætter. Hvis…
Æggesalat
Jeg elsker salater i sandwich 😋 om det er Tunsalat, laksesalat med mere, så er jeg vild med det. Æggesalat syntes jeg er så lækker, da jeg elsker æg og så kombinationen med æg, mayonaise og creme fraiche rørt sammen…
