Morgenmad,  Opskrifter,  Vegansk & Vegetar

Amerikanske pandekager

image_print

Jeg elsker Amerikanske pandekager. I en årrække efter at jeg var på High School i USA, 1989-90 lavede min mor altid Amerikanske pandekager til min fødselsdag, selv efter at jeg flyttede hjemmefra kom hun med pandekager. Pandekagerne nydes med Ahornsirup, almindelig sirup kan også bruges:-)

Ca. 14 pandekager

4 æggeblommer

4 dl kærnemælk

200 gram hvedemel

1/2 tsk bagepulver

1 tsk salt

4 æggehvider

Æggeblommer og kærnemælk piskes sammen. Mel, bagepulver og salt blandes og sies i æggemassen. Æggehviderne piskes stive og vendes i dejen. Pandekagerne steges på panden i margarine.

Reklame

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *