• Okse & Kalv,  Opskrifter

    Hakkebøffer i fad

    Hakkebøffer i fad er en dejlig velsmagende ret som er nem at lave og helt ideel til en hverdag, hvor man ikke altid har så godt tid til aftensmaden. Dermed ikke sagt at den også sagtens kan serveres i weekenden…

  • Okse & Kalv,  Opskrifter

    Osso buco

    Osso buco er en simreret med masser af smag og så er kødet så mørt at det falder fuldstændig fra hinanden efter 2 1/2 time småsimrene i en gryde. Osso buco er en simreret som stammer fra Italien. Kødet er…

  • Okse & Kalv,  Opskrifter

    Fyldt snackpeber

    Fyldt snackpeber er en lækker frokostret eller aftenret. En dejlig nem ret med masser af smag. Mine fyldt snackpeber har jeg fyldt med stegt hakket oksekød og revet squash som er krydret godt og selvfølgelig med godt med revet ost…

  • Okse & Kalv,  Opskrifter

    Spaghetti Bolognese

    Hvem elsker ikke Spaghetti Bolognese ? Hjemme hos os er det et af de store hits hos ungerne. Da de var mindre lavede vi meget pasta kødsovs, men nu hvor de er blevet ældre kører vi med Spaghetti Bolognese, hvor…