Rösti med røget laks og peberrodsfløde
Denne forret Rösti med røget laks og peberrodsfløde er den perfekte forret til en festlig aften. Sidst år til nytårsaften fik vi denne ret til forret og den er virkelig lækker. Rösti i sig selv er super lækkert, røget laks…
Mandarinsorbet
Her har du opskriften på mandarinsorbet, men du kan også sagtens bruge klementiner eller appelsiner i stedet. Jeg lavede netop denne mandarinsorbet fordi at jeg havde fået fat i alt for mange madariner. Jeg vidste at de ikke ville blive…
Chimichurri
Chimichurri er en krydderurteblanding med friske krydderurter, som bliver brugt som en grøn sovs som tilbehør til eller i maden. Chimichurri er en slags sauce som ikke er varmebehandlet, det er mere det som vi kalder pesto, dog uden at…
Rugbrødshapsere med røget laks og peberrodsfløde
Jeg er vild med tapas da det er små retter, hvor man kan smage lidt af hvert. Disse rugbrødshapsere med røget laks og peberrodsfløde er en super lækker ret til et tapasbord eller til et glas champagne til en festlig…
Små snacks med rejer og ostecreme
Der er da ikke noget bedre end små snacks og disse små snacks med rejer og ostecreme er ingen undtagelse. De små snacks med rejer og ostecreme er perfekte som en appetizer eller på et tapasbord med andre små retter.…
Nytårsur i kransekage
Nytårsaften 2020 lavede jeg for første gang et nytårsur i kransekage og det blev faktisk meget godt, hvis jeg selv skal sige det 🙂 Det er faktisk slet ikke så svært at lave et nytårsur i kransekage og samtidig er…
Aperol spritz
Jeg må indrømme at jeg har fået mange forskellige slags aperol spritz som jeg absolut ikke brød mig om. De aperol spritz jeg har fået har været meget bitre, hvilket jeg ikke syntes at en drink skal være. Så spurgte…
Gin Haas
Jeg hørte fra ungerne at de unge i dag drikker meget af noget der hedder Gin Haas. Jeg havde aldrig hørt om det, men tænkte at det måtte vi da prøve. Gin Haas består af Gin, mangosirup, lemon sodavand, lime…
