Opskrifter
Græskarmuffins med frosting
Græskarmuffins med frosting passer helt perfekt til den årstid vi har lige nu. Butikkerne bugner stadig af hokkaidogræskar og tit når man køber et hokkaido i en familie på 3-4 personer, vil man ud af et hokkaidogræskar både kunne få…
Nøddeknas
Nøddeknas er en super lækker snak til når man lige er lidt lækkersulten og også til en snack til kaffebordet i stedet for, for eksempel slik eller chokolade. Den søde smeltede sukkerkaramel smager bare så godt sammen med mandlerne og…
Galette med blommer og æbler
Her har du mit bud på en opskrift på galette med blommer og æbler. Galette stammer fra Frankrig og betyder en fritformet kage. Det vil sige at det er en kage som ikke bages i en form, men bliver formet…
Sprød salat med æbler og cashewnødder
Sprød salat med æbler og cashewnødder er en dejlig sprød salat med masser af knasende elementer som er vendt i en sød og syrlig vinaigrette. Rødkål og æbler går rigtig godt i spændt med hinanden. De søde tranebær og cashewnødderne…
Pastasalat
Denne pastasalat er en pastasalat uden nogen form for kød i. Det er det perfekte tilbehør til et stykke kød eller fisk eller kan bare spises som den er. Den består af en masse lækre og sprøde grønsager og pasta…
Jordskokkesalat med grønkål og hokkaido
I vores have har vi rigtig mange jordskokker, en gang jordskokker altid jordskokker 😉 og i år har vi forsøgt os med at lave grønkål, hvilket er gået til held. Vi har også forsøgt os med hokkaido græskar, men det…
Henkogte tomater
Her sidst på sæsonen har vi altid rigtig mange tomater i drivhuset, som ikke er blevet plukket og vi kan ikke blive ved med at leve af tomatsalat og tomatsalsa og der er altid så mange at det vil være…
Kajkager
Jeg elsker Kajkager og derfor fik jeg selvfølgelig lyst til at lave mine egne Kajkager. Nu skal man huske på at jeg ikke er konditor når man ser på billederne, men jeg syntes faktisk at det lykkedes okay godt 😉…
Frokostsnegle
Disse frokostsnegle er nogle af mine helt store favoritter. De er med pikantflødeost, champignon og løg. Jeg elsker champignon og derfor er disse frokostsnegle bare helt fantastiske, da de har den helt rigtige smag af stegte champignon. Disse snegle indeholder…
Laksemuffins
Laksemuffins er super lækre som en let ret, for eksempel til frokost med en lækker salat og dressing til eller til madpakken eller måske en del af en buffet. Disse muffins er også gode at lave hvis du har en…
