Kylling med rabarber i kokossauce
Nu er tiden at rabarberne skyder op i haverne og man skal huske at rabarber ikke kun hører til i det søde køkken, de er også super lækre at komme i varme retter. De giver en dejlig syrlighed til retten.…
Sommer pastasalat
Pastasalat er altid et dejligt tilbehør eller som et måltid med nogle proteiner i og der tænker jeg enten kød, fisk eller protein i form af bønner, linser og lignende. Denne pastasalat kalder jeg sommer pastasalat, da der er nogle…
Coq au vin
Coq au vin er en klassisk fransk ret. I frankrig serverer de tit pommes frites til men man ser også at man får kartoffelmos til. Jeg valgte at lave kartoffelmos til denne gang men tænker at vi skal prøve det…
Asiatisk inspireret måltidssalat
Denne Asiatisk inspireret måltidssalat er en virkelig lækker måltidssalat som man sagtens kan blive mæt af enten til frokost eller aftensmad. Den vil heller ikke være helt tosset som en lille ret hvor man eventuelt servere flere små retter eller…
Koldskålskage
Koldskålskage er en super lækker kage 🙂 Koldskålskage er den helt perfekte dessert til en dag der skal kræses for enten familien eller gæster. Bunden er lavet af kammerjunker og toppen af koldskål. Den er ok nem at lave og…
Barbeque
Nu er det tiden hvor der bliver tændt op i grillen oftere og så er det altid godt med en god barbeque til at pensle på sit kød eller grønsager og her har du mit bud på hvordan en rigtig…
Kødsovs med et strejf af Italien
Min familie er helt vilde med pasta med kødsovs og chili con carne, jeg hælder nok selv mest til chili con carne. Den anden dag, hvor jeg blev spurgt om vi ikke kunne få pasta med kødsovs spurgte jeg om…
Små “P tærter”
Skal du bruge lidt sødt til dine gæster eller er du bare lækkersulten så er disse små “P tærter” både meget hurtige at lave og virkelig lækre og så består de kun af 3 ingredienser. Kombinationen af de søde marshmellows,…
Pina colada smoothie
Jeg er vild med Pina colada (den med alkohol 🙂 ) men det går jo ikke lige at drikke det hele tiden så hvorfor ikke nyde en Pina colada smoothie til morgen eller eftermiddagssnack. Du kan både bruge frosne ananas,…
