Denne Nutella er lavet på kikærter og dadler, hvilket jo gør den lidt sundere og proteinrig end den rigtige Nutella, den indeholder selvfølgelig stadig en del frugt sukker, men alligevel 🙂 Jeg syntes personligt at den smager rigtig dejligt 🙂
250 gram dadler uden sten
100 gram kikærter
1-1,5 dl smagsneutral olie
2 spsk kakaopulver
1 tsk vaniljesukker
Hæld kogende vand over dadlerne og lad det stå i 5 minutter, hæld derefter vandet fra. Kom dadler og kikærter i en blender og blend det mens du tilsætter appelsin juice, kakaopulver og vaniljesukker. Blend det til massen er helt glat og der ikke er kikærtestykker tilbage.
