Opskrifter,  Salater & Tilbehør

Grillet vandmelonsalat med feta

image_print

Når man griller vandmelon, får melonen en dejlig karrameliseret smag, som giver en anden smag af vandmelon end man er vant til og så sammen med den salte feta og den nøddeagtige salat syntes jeg at det er en rigtig dejlig kombination. Kan spises alene eller som tilbehør til kød 🙂

3-4 personer

  • 1/2 vandmelon, afhængig af størrelsen
  • 150 gram feta i tern
  • en stor håndfuld babysalatmix
  • 1 spsk sorte sesam

Skær melonen i stykker på ca 5 x 5 cm og fjern skallen. Steg stykkerne på grillen. Når melonstykkerne er grillet og har fået lidt grillstreger, skærer du dem i mundrette stykker. Anret melonen på et fad eller en skål med babymixsalaten og feta i tern og pynt hele herligheden med sorte sesam

Reklame

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *