Dressinger & dyppelse
I denne kategori finde du forskellige typer af dressing og dyppelse, det kan være en humus, en haydari eller en vinaigrette. Så mangler du en god opskrift på en dressing til din salat eller noget til dit tapasbord så er det her du finder det.
Peanutbutter dip
Peanutbutter dip kan bruges til de friske forårsruller, men er også god som en dip til grønsager 🙂 Denne portion passer til 2-3 personer til friske forårsruller. 50 gram saltede peanuts 2 tsk soya 2 knsp sambal oelek 8 spsk…
Basilikumskum
Basilikumskum er en lækker og frisk dressing som kan bruges til rigtig meget. Den er god til bare at dyppe dit brød i, men også god som en sovs til dit kød eller dyppelse til stegte kartofler eller pommes frites…
Grov tzatziki
Jeg fik tzatziki for første gang sidst i 80èrne hos en veninde. Det var dengang man selv drænede yoghurten, det er der nok nogle der stadig gør, men det er nu nemmere at købe det drænet 😉 Min venindes mor…
Basilikum pesto
Basilikum pesto kan bruges til mange ting. Det er godt til et ostebord, til at vende pasta eller nye kogte kartofler i, til at smøre på friskbagt brød, som spread/smørelse til din sandwich eller til et grillet kyllingebryst. Basilikum pesto…
Gulerodshumus
Denne gulerodshumus kan bruges til mange ting, for eksembel på tapasbordet til ost og pølse. Den er også rigtig god at servere til stegt kylling i stedet for sovs eller som smørelse på din sandwich. Gulerodshumus er en humus med…
