Så er bøgen godt i gang med at springe ud, også bøgehækken og de spæde blade smager dejligt. Det er nu hvor bladene stadig er ganske små og har små fimrehår på at de er bedst, hvis de springer helt ud smager de ikke rigtigt af noget.
Så skal du en tur i skoven, så smag på naturens spisekammer eller har du en hæk i haven som vi har, så er det bare med at tage for sig af retterne.
