Nu har vi december måned, hvor disse råvare måske ikke lige er sæson, men nu er vi så heldige at vi kan få sommer grønsagerne hele året og det trænger man indimellem til, så det ikke bare bliver kål og gulerødder man lever af hele vinteren 🙂
100 gram rucola
250 gram cherrytomater
100 gram feta i tern
1/2 galia melon
Halver cherrytomaterne og skær galia melonen i mundrette stykker
Bland alle ingredienserne og kom dem i en skål eller på et fad og salaten er klar til at blive serveret
Lækker frisk salat som er velegnet at servere som tilbehør til alle typer kød eller fisk
