Opskrifter
Hindbærsnaps
Nu nærmer julen sig med små skridt og det betyder julefrokoster med masser af dejlig mad og juleøl og snaps. Herhjemme er der ikke et julefrokostbord uden hindbærsnaps. Flere af dem jeg kender er ikke ret vild med snaps, men…
Indisk dahl
Er du til indisk og krydret mad, så er denne Indiske dahl lige noget for dig. I disse tider, hvor vi tænker på vores fremtid og miljøet, er der flere som er begyndt at tænke ind i kødfrie dage og…
Æbleskiver
Nu nærmer julen sig og så er det tid til at spise æbleskiver og der er ikke noget bedre end hjemmelavede æbleskiver og så er det så hyggeligt at stå og bage dem og hører julemusik imens 🙂 ca. 45…
Coleslaw
Jeg tror snart vi alle har stiftet bekendskab med coleslaw. Coleslaw kan servers til al slags kød. Det er meget oppe i tiden at komme det i diverse burgere og pulled meat burgers og har været det længe. Da jeg…
Agurkesalat
Hjemmelavet agurkesalat smager rigtig dejligt og så er det samtidig nemt at lave. Opskriften du får her er den opskrift som jeg er opvokset med hjemmefra som også er blevet min mand favorit agurkesalat. Så måske det også kan blive…
Frikadeller
Hjemmelavet frikadeller, en god traditionel dansk ret. I Danmark servere vi frikadellen i mange forskellige anledninger. Til frokost med rugbrød og rødkål til, med kold kartoffelsalat til, med kartofler og brun sovs, med stuvet hvidkål i vinter månederne og jeg…
Hindbærmarmelade
Sidste år havde vi rigtig mange hindbær nede i skoven, som jeg plukkede og kom i fryseren og så tænkte jeg at nu var det tid til at få lavet noget marmelade af de bær. Nu nærmer tiden sig også…
Bananpandekager
Det er altid lækkert at få pandekager til sin morgenmad, snack eller til brunchbordet. Ofte er det Amerikansk pandekager man får, men de seneste år er det blevet meget populært med bananpandekager. Bananpandekager er der tilsat æg, havregryn og selvfølgelig…
Bananmuffins med nutellafrosting
Bananmuffins er en god svampet muffin og så elsker jeg nutella og smagen af peanutbutter, så derfor blev denne opskrift udviklet. Så er du til en muffin med masser af snask på, vil denne bananmuffin være et godt bud 🙂…
Grønne bønner svøbt i bacon
Vi kender friske grønne asparges svøbt i bacon og stegt i ovnen som noget man tit får som tilbehør til sin mad eller på tapasbordet. Når asparges sæson så er slut er en rigtig god erstatning grønne bønner som man…
