• Opskrifter,  Syltning

    Hindbærmarmelade

    Sidste år havde vi rigtig mange hindbær nede i skoven, som jeg plukkede og kom i fryseren og så tænkte jeg at nu var det tid til at få lavet noget marmelade af de bær. Nu nærmer tiden sig også…

  • Opskrifter,  Syltning

    Vindruemarmelade

    Hvis du har vindruer i drivhuset eller i haven, så har du sikkert en masse lige nu som skal høstes inden frosten virkelig bider. Hvis du ikke allerede har prøvet at lave vindruemarmelade af dem så skulle du prøve, det…

  • Opskrifter,  Syltning

    Rødkål

    Jeg laver altid hjemmelavet rødkål til julefrokoster og juleaften og jeg går altid i gang med at koge det i oktober/november, da jeg syntes at der er så meget andet man gerne vil producere i julen. Så jeg koger rødkålen…

  • Opskrifter,  Syltning

    Blommemarmelade

    Så er det sæson for blommer, så kender du nogen eller har du selv et blommetræ, så er det bare med at få lavet noget blommemarmelade, det smager så lækkert. Jeg er så heldig at genboen har et Viktoria blommetræ…

  • Opskrifter,  Salater & Tilbehør,  Syltning

    Rødløgsmarmelade

    Rødløgsmarmelade er nemt at lave og så er det rigtig lækkert til ost eller til et stykke lækkert oksekød:-) 3 rødløg, ca. 180 gram 180 gram rørsukker 1 1/2 dl husholdnings eddike 1 tsk vaniljesukker Pil, halvere og skær rødløget…