Sunde trøffelkugler
Disse trøffelkugler er en sundere udgave af de trøfler vi kender. Man kan vælge at rulle dem i tivolikrymmel så minder de rigtig meget om en rigtig trøffel eller man kan trille dem i for eksempel hakket nødder. Begge dele…
Fuldkornsboller
Jeg kan rigtig godt lide at få friskbagt boller i weekenden og så laver jeg lidt forskellige slags fra weekend til weekend, så det ikke bliver de samme boller hver weekend. Denne opskrift som jeg har lavet er med yoghurt…
Agurkeraita
Agurkeraita vil jeg kalde den indiske udgave af tzatziki. Det smager helt fantastisk. Smagen af spidskommen og mynte sammen med yoghurten og agurken passer bare så godt sammen 🙂 4 personer 2 dl græsk yoghurt 1/2 agurk 1 tsk spidskommen…
Bulgursalat
Dette er en rigtig lækker bulgursalat med sprøde grønsager og søde tørrede tranebær, som jeg serverede sammen med mine oksedeller og agurkeraita, som du også kan finde opskrifterne på her på bloggen, men du kan spise den som en måltidssalat…
Omelet
Omelet er en rigtig god proteinkilde, dvs at det mætter rigtig godt og længe. Så en omelet vil være den helt perfekte morgenmad, da den vil holde dig mæt længe. Man kan spise en omelet som den er med lidt…
Oksedeller med bulgursalat og agurkeraita
Jeg må jo nok indrømme at denne sommer har bestået af masse af lækkerier og masser og Rosè og det sætter sig desværre på sidebenene når man samtidig bare ligger på solsengen og slikker sol. Men det er ikke nyt…
Bondebrød
Er du til brød med en meget sprød skorpe, så skal du prøve dette super lækre Bondebrød. Det kræver ikke så mange ingredienser, men en lang hæve tid og en skånsom håndtering. Jeg har lavet en billede beskrivelse af, hvordan…
Hjemmelavet knækbrød
Hjemmelavet knækbrød er bare så lækkert. Hvis man skal købe nogle der minder om de hjemmelavet er de dyre og det at lave dem selv er faktisk meget nemt, så det kan jeg anbefale. Når de er bagte og kølet…
Pastasalat med sennepsdressing og krydderurter
Denne pastasalat med sennepsdressing og krydderurter minder meget om den gode gammeldags kartoffelsalat. Kog pasta vendt i en god hvid dressing, som fungere perfekt som sovs til kød 🙂 Pastasalat med sennepsdressing og krydderurter er det perfekte tilbehør til en…
Grønsagslasagne
Grønsagslasagne er rigtig lækkert syntes jeg. Jeg er begyndt at vende mig til at undvære kød engang imellem, da jeg på arbejde skal tænke mere i de grønne baner og jeg syntes faktisk at lige ved lasagne kan det være…
