• Opskrifter
    • Morgenmad
    • Desserter
    • Vegansk & Vegetar
    • Okse & Kalv
    • Gris
    • Fisk & Skaldyr
    • Salater & Tilbehør
    • Kolde & Varme drikke
    • Fjerkræ
    • Jul
    • Dressinger & dyppelse
    • Lam
    • Syltning
    • Supper
    • Kolde & Varme drikke
    • Pasta
    • Måltidssalater
  • Fritid
  • Om mig
  • Kontakt
Mad og fritid

Madopskrifter til hverdag og fest

Alt sidebar
Søg
  • Følg mig på Instagram Her
  • Følg mig på Instagram Her

Kategorier

  • Brød
  • Desserter
  • Dressinger & dyppelse
  • Drinks med alkohol
  • Fedtfattige retter
  • Fisk & Skaldyr
  • Fjerkræ
  • Fritid
  • Gris
  • Jul
  • Kager
  • Kartoffeltilbehør
  • Kolde & Varme drikke
  • Lam
  • Måltidssalater
  • Morgenmad
  • Nytår
  • Okse & Kalv
  • Opskrifter
  • Pasta
  • Salater & Tilbehør
  • Sunde snacks
  • Supper
  • Syltning
  • Tapas
  • Vegansk & Vegetar

Følg mi

  • Dressinger & dyppelse,  Nytår,  Opskrifter,  Vegansk & Vegetar

    Chimichurri

    Chimichurri er en krydderurteblanding med friske krydderurter, som bliver brugt som en grøn sovs som tilbehør til eller i maden.  Chimichurri er en slags sauce som ikke er varmebehandlet, det er mere det som vi kalder pesto, dog uden at…

    Af Mai Rasmussen maj 17, 2022

Instagram

Mad og fritid

madogfritid

Gå ikke glip af mine nye spændende opskrifter, følg med på Instagram

Hjemmelavet stjernekaster ✨✨✨ Det er bare fo Hjemmelavet stjernekaster ✨✨✨ Det er bare for lækkert 😋

Min mand’s hjemmebagte franskbrød smørstegt på panden, friske fiskefilet fra Hanstholm, paneret og stegt, masser af rejer og asparges, den bedste dressing, citron, tomat, agurk og til sidst en masse frisk dild 🤤

Et glas hvid eller rosévin til er altid godt 👌🏻

Kunne du også godt spise sådan et til frokost ?

Hav en god weekend 🥰

Kh Mai

#madogfritid #madinspiration #stjernekaster #fiskefilet #rejer #frokost #hjemmebagt #hjemmebag
Smørstegt spidskål med karamelliseret balsamico Smørstegt spidskål med karamelliseret balsamico og ristede solsikkekerner 💚 

SUPER lækkert tilbehør til aftensmaden 👌🏻

www.madogfritid.dk

#madogfritid #tilbehør #spidskål #smør #aftensmad #madinspiration
♥️♥️♥️ELSKER ♥️♥️♥️ Min e ♥️♥️♥️ELSKER ♥️♥️♥️

Min egen personlige favorit snack, når jeg lige trænger til et lækkert mellemmåltid 💪🏻

Jordbær, banan, peanutbutter, kærnemælk eller mælk og lidt vand 😋 hvis det skal mætte lidt mere kommer jeg en scoop proteinpulver i 💪🏻

#madogfritid #smootie #mellemmåltid #sundt #sundmad #lækkerier
Spinatvaffel med ostecreme og røget laks 
💚🧡

En lækker lille laksehapser, til forret eller en del af en tapas anretning 🧡

Nem at lave og virkelig lækkert 😋

Opskriften på spinatvafler finder du på www.madogfritid.dk

Jeg halverede spinatvaflerne da en hel blev for voldsomt til tapas. 

Ovenpå vaflen kom jeg en klat ostecreme lavet af flødeost, tørret dild og lidt cremefraiche, smagt til med salt og citron. 

Derefter røget laks og til sidst pyntet af med en citronbåd og frisk dild 😋

Hav en dejlig weekend 🥰

Kh Mai 

#madogfritid #tapas #hapser #laks #forret #madinspiration #gæstemad
SOMMERPROJEKT 🪡🌞 Fra mandens gamle jeans og SOMMERPROJEKT 🪡🌞

Fra mandens gamle jeans og skjorte, til en lækker taske💁‍♀️🧵

Han mente, de var slidt op… jeg så POTENTIALE ♻️

Lidt sved på panden og masser af sommerferiestemning – og vupti: 

STRANDTASKEN blev født! 🌊🕶️🍦

Nu klar til solcreme, bøger, vin og ALT det gode livet kan pakkes med 🍷📖☀️

#sommerferie #diy #genbrug #recycle♻️ #taske #strandtaske #inspiration #strand #sologsommer #summer #vacation #beach #pool
Små glimt fra de sidste par dage på Mallorca 🌴🌞🇪🇸

#madogfritid #sommerferie #mallorca #sommer2025
Mangler du idéer til sommerligt tilbehør til gri Mangler du idéer til sommerligt tilbehør til grillmaden, så kan jeg varmt anbefale disse “ Stegte kartofler med salat ” 💚

Her har du både kartofler og salat i én 👌🏻

Hop ind på www.madogfritid.dk efter opskriften. Du finder et direkte link til hjemmesiden i profilen 👆🏻

https://www.madogfritid.dk/stegte-kartofler-med-salat/

Hav en dejlig dag 🥰

Kh Mai

#madogfritid #opskrift #kartofler #tilbehør #sommermad #sommer #madinspiration
Den lækreste snack 🇪🇸 Nu er tiden hvor man Den lækreste snack 🇪🇸

Nu er tiden hvor man kan få padrons til billige penge rundt i butikkerne og så er det bare med at få dem købt, stegt og nydt med foreksempel et godt glas rødvin til 🍷

De er også lækre at servere til en god bøf eller på tapasbordet med andre små lækkerier 🥰

Hav en god aften 🥰

Kh Mai 

#madogfritid #padron #padrons #tapas #spansk #spanien #madinspiration
Agurk-blomkåls tzatziki 🙋🏼‍♀️ Har du Agurk-blomkåls tzatziki 🙋🏼‍♀️

Har du prøvet det ?

Virkelig lækker og sprødt tilbehør til kylling, en bøf, græsk farsbrød mm. 👌🏻

Har du lyst til at prøve at lave det, har du opskriften her :

Til 3-4 personer

* 1 1/2 dl græsk yoghurt 
* 1/4 blomkål
* 1/2 agurk
* 1 tsk tørret dild
* 1 tsk tørret oregano
* 1 fed hvidløg
* salt

Skær agurken i små tern. Skær blomkålen i små stykker. Kom det i en sigte og drys lidt salt på og lad det stå lidt i mens du laver dressingen.

Kom den græske yoghurt i en skål og pres hvidløget i yoghurten. Tilsæt dild og oregano og vend det hele sammen.
Smag dressingen til med salt.
Tryk ned på agurk og blomkål i sigten, så der løb vand fra agurken og vend derefter agurk og blomkål i dressingen.

Og din agurk-blomkåls tzatziki er nu klar til servering 🫶🏻

God fornøjelse 🥰

Kh Mai

#madogfritid #tilbehør #tzatziki #agurk #blomkål #madinspiration #opskrift
Et sundt snack fad med grønsagsstave, humus til a Et sundt snack fad med grønsagsstave, humus til at dyppe i og lidt peanuts 😋

Perfekt til at nyde på terrassen, ved stranden eller som vi ofte gør server det til vores gæster når de kommer, med et lille glas vin, en øl eller cider til 🥂 

Virkelig lækkert og så er det heller ikke noget der ligger sig tungt i maven på gæsterne inden at de skal til bords og have mad 👍🏻

Er det noget du kunne finde på at servere for gæster eller syntes du at det mere er en hverdags snacks ?

Kh Mai 🥰

#madogfritid #snack #snackfad #sundsnack #hverdag #gæster #sundmad #madinspiration
Vores aftensmad i går blev denne lækre tallerken Vores aftensmad i går blev denne lækre tallerken 😋

Egentlig en ret som også ville passe helt perfekt som en forret 👌🏻

Avocado med rejer, mango, tomat, frisk dild og dilddressing 💚

Virkelig lækkert 💚

Hav en god dag 🫶🏻

Kh Mai

#madogfritid #aftensmad #sommermad #forret #nemmad #sundtoglækkert #deldinmad #avocado #rejer #mango
Dejlig nem aftensmad 🫶🏻 Naanbrød med icebe Dejlig nem aftensmad 🫶🏻

Naanbrød med iceberg, mix salat, rød peber, avocado, cherrytomater, agurk, krydret oksekød og cremefraiche dressing 👌🏻

Måske en ide til din aftensmad en dag ?

Velbekomme 🥰

#madogfritid #naanbrød #aftensmad #nemmad
Sommersalat bestående af salatmix, vandmelon, ste Sommersalat bestående af salatmix, vandmelon, stegte grønne asparges og friske ærter 🌞
Inden servering fik den lige en skøn jordbærdressing over 🍓😋MUMS !

#madogfritid #salat #salater #sommer #vandmelon #jordbær #asparges #ærter
Ikke lige en sommer ret, men en ret som passede ri Ikke lige en sommer ret, men en ret som passede rigtig godt til vejret i dag 🌥️ og en ret som min søn havde efterspurgt 💙

Kyllingegryde med bacon og coctalilpølser. Saucen fik lige en tår rødvin i dagens anledning🍷

Til kyllingegryden var ønsket kartoffelmos, men det kunne også have været ris eller pommesfrites 🤗

Hvad syntes du, er det en ret du kunne finde på at lave ?

Hav en dejlig aften 🥰

Kh Mai 

#madogfritid #aftensmad #kylling #kartoffelmos #gryderet #nemmad
Sommermad, når det er bedst 🌞 Lækre kyllinge Sommermad, når det er bedst 🌞

Lækre kyllingefrikadeller og en cremet, kold karry kartoffelsalat toppet med friske purløg og purløgsblomster – perfekt aftensmad til sommeraftener🌞

www.madogfritid.dk

#madogfritid #sommermad #hjemmelavet #kyllingefrikadeller #kartoffelsalat #madglæde #nemmad #sæsonmad #aftensmad
Fars Dags Gavekurv – Til Verdens Bedste Far 💙 Fars Dags Gavekurv – Til Verdens Bedste Far 💙

Forkæl din far med denne lækre gavekurv fyldt med delikatesser og hyggelige smagsoplevelser 💙

Til dagens anledning har gavekurven fået et dekorativt gavebånd med teksten “Til Verdens Bedste FAR” – en kærlig og personlig detalje💙

Perfekt som gave til fars dag eller en hvilken som helst dag, hvor far skal forkæles💙

www.gaverogdelikatesser.dk

Gratis fragt til hjemmeadresse i postnumrene 8260, 8230, 8270, 8361, 8362, 8330 og 8310 🚙

Click & collect i Viby j 🏠

Levering med GLS i løbet af 1-3 hverdage 🚚

Du er altid velkommen til at kontakte os på telefon eller mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker ☎️💻

#gaverogdelikatesser #delikatesser #specialøl #lakrids #chokolade #farsdag #far #kærlighed #gave #gavekurv #gavekurve #frifragt #aarhus
Min familie har plaget om jeg ikke nok gad at bage Min familie har plaget om jeg ikke nok gad at bage hveder de sidste par uger 🫣 Så var vi ude hos min mor og få hveder i går og så troede jeg at jeg var “safe”. Men nej, plageriet startede igen i dag 🙉 så jeg måtte i gang her til aften med at bage hveder. 

Så nu har vi hveder til morgenmad, frokost og aftensmad i morgen 👍🏻( mon ikke familien så er stillet tilfredse med hveder for i år 🤞🏻)

Ej, helt ærligt så er hveder virkelig nemme at bage og så har man jo brød til flere dage. 
En win-win 🥳

Du finde min virkelig gode opskrift på hveder på www.madogfritid.dk 😉Du finder et direkte link til hjemmesiden i bio 👆🏻

Rigtig god weekend 😊

Kh Mai

#madogfritid #hveder #storebededag #hjemmebag #opskrift #bagning #brød
Rigtig god mors dag til alle mødre derude 💝 R Rigtig god mors dag til alle mødre derude 💝

Reklame for egen virksomhed // 
Står du på et tidspunkt og mangler en værtindegave, fødselsdagsgave, jubilæumsgave, god bedrings gave eller “en bare fordi” gave eller noget helt andet så har vi hos www.gaverogdelikatesser.dk massere af færdigpakkede gavekurv eller du kan selv bygge din egen gavekurv med alle vores lækre delikatesser ♥️

Hop over på @gaverogdelikatesser hvor du kan følge med i vores lille gavekurve univers ♥️

Kh Mai 

#madogfritid #gaverogdelikatesser #morsdag #gavekurve #delikatesser #sødtogsalt #lækkerier #gave #frifragt
Overnight oats er min helt store favorit for tiden Overnight oats er min helt store favorit for tiden og så er det dejligt mættende 🙌🏻

Her er det lavet på havregryn, chiafrø, mælk, tykmælk (havde ikke lige skyr) og jordbær sirup. På toppen er der granola, blåbær og hindbær 😋

Hav en god dag 🥰

Kh Mai

#madogfritid #ᴏvernightoats #chia #morgenmad #snacks #mættende #sundt #sundtoglækkert #madinspiration
Peanutbutter kylling med ris 😋 Én af mine yng Peanutbutter kylling med ris 😋 
Én af mine ynglings retter 🥰

Hvis du skulle få lyst til at prøve at lave denne skønne ret, finder du opskriften på www.madogfritid.dk 💻

https://www.madogfritid.dk/peanutbutter-kylling-med-kogte-ris/

Du finder et direkte link til hjemmesiden i bio 👆🏻

Hav en god dag 🥰

Kh Mai

#madogfritid #aftensmad #nemmad #kylling #peanutbutter #livret #madinspiration #hverdagsretter #hverdagsmad #lækkerier #godmad
Til aften blev aftensmaden en lidt anderledes mål Til aften blev aftensmaden en lidt anderledes måltidssalat end vi plejer at lave. Denne gang med flere grove grønsager 🥦

I salaten var der stegte rosenkål og blomkål, broccoli, sukkerærter, æbler, varmrøget laks og ristede hasselnødder 😋

En virkelig lækker måltidssalat, som vi helt sikkert skal have igen en anden gangen og så mættede den også virkelig godt 👌🏻

Hav en god aften 🥰

Kh/ Mai

#madogfritid #måltidssalat #salat #salater #aftensmad #aftensmadsinspiration #madinspiration #opskrifter #inspiration #sundmad #nemmad
Indlæs flere... Følg med på Instagram

Kategorier

  • Drinks med alkohol (1)
  • Fritid (7)
  • Kartoffeltilbehør (30)
  • Måltidssalater (22)
  • Morgenmad (25)
  • Nytår (18)
  • Opskrifter (670)
    • Brød (71)
    • Desserter (83)
    • Dressinger & dyppelse (35)
    • Fedtfattige retter (24)
    • Fisk & Skaldyr (39)
    • Fjerkræ (63)
    • Gris (33)
    • Jul (33)
    • Kager (87)
    • Kolde & Varme drikke (23)
    • Lam (4)
    • Okse & Kalv (28)
    • Pasta (32)
    • Salater & Tilbehør (146)
    • Vegansk & Vegetar (104)
  • Sunde snacks (19)
  • Supper (13)
  • Syltning (16)
  • Tapas (6)

Seneste indlæg

  • Juleboller med æbler og valnødder
  • Djævleæg
  • Soya karameliseret kyllingebryst med stegte nudler
  • Sort risengrød
  • Løgtærte med bacon

Seneste kommentarer

    Arkiver

    • november 2024
    • marts 2024
    • februar 2024
    • januar 2024
    • august 2023
    • juli 2023
    • maj 2023
    • marts 2023
    • februar 2023
    • januar 2023
    • december 2022
    • november 2022
    • september 2022
    • august 2022
    • juli 2022
    • juni 2022
    • maj 2022
    • april 2022
    • marts 2022
    • februar 2022
    • januar 2022
    • december 2021
    • november 2021
    • oktober 2021
    • september 2021
    • august 2021
    • juli 2021
    • juni 2021
    • maj 2021
    • april 2021
    • marts 2021
    • februar 2021
    • januar 2021
    • december 2020
    • november 2020
    • oktober 2020
    • september 2020
    • august 2020
    • juli 2020
    • juni 2020
    • maj 2020
    • april 2020
    • marts 2020
    • februar 2020
    • januar 2020
    • december 2019
    • november 2019
    • oktober 2019
    • september 2019
    • august 2019
    • juli 2019
    • juni 2019
    • maj 2019
    • april 2019

    Warning: Undefined variable $addThisToolHtml in /var/www/madogfritid.dk/public_html/wp-content/plugins/addthis-follow/backend/AddThisWidgetByDomClass.php on line 142

    Følg mig

    Bard Tema af WP Royal.
    • Opskrifter
    • Fritid
    • Om mig
    • Kontakt
    Tilbage til toppen