Chewy chokolade cookies
Er du til chewy chokolade cookies, som er nemme at lave, så har du her den helt perfekte opskrift. De chewy chokolade cookies er sprøde udenpå og bløde inden i. Opskriften består ikke af så mange ingredienser, så den er…
Mango mojito
Mojito er helt klart en af mine ynglings drinks. Så meget ynglings at jeg faktisk har en ” Mojitoklub” med 6 andre skønne tidligere kollegaer hvor vi mødes og drikker mojito og får noget lækkert at spise. Tænker at jeg…
Marinerede kyllingespyd
Marinerede kyllingespyd er noget de fleste elsker, børn som voksne. Kylling i sig selv har ikke den vilde smag og derfor klæder det kylling rigtig godt at få tilsat nogle smagsgivere. For det bedste resultat af marinerede kyllingespyd er at…
Græsk salat med nye kartofler
Du kender sikkert græsk salat som består af tomat, agurk, løg, peberfrugt, oliven og feta, med en skøn vinaigrette over ? Her har du en nyfortolkning af denne salat med nye kartofler. ” Græsk salat med nye kartofler”. Her får…
Spanakopita ( lavet som en stang)
Spanakopita ( lavet som en stang) stammer fra Grækenland. Spanakopita butterdejsstangen er en erstatning for de små trekantede spanakopita som du sikkert kender som er lavet med filodej. Spanakopita er græsk og består hovedsageligt af spinat og feta, smagt til…
Pastasalat med basilikumolie
Denne pastasalat med basilikumolie er virkelig nem at lave og så smager den bare helt fantastisk. Når tilbehøret er nemt at lave har man mere tid til at lave og tilberede kødet man skal have til 😉 Denne pastasalat er…
Brasede kartofler med rucola og feta
Brasede kartofler med rucola og feta er det lækreste tilbehør til et lækkert stykke grillet kød eller fisk. Kartoflerne brases på panden i sennepsfrø som giver en skøn nøddeagtig smag til kartoflerne. Sennepsfrøene giver ikke smagen af sennep. Hvis du…
Marineret sommer kartoffelsalat
Sæsonen for nye kartofler er på sit højeste og der er ikke noget lækre end kartoffelsalat med nye kartofler. Derfor får du her opskriften på den lækreste marineret sommer kartoffelsalat, med nye kartofler, ærter hvor du kan vælge at bruge…
Morgenmads ratatouille med hytteost
Ratatouille er ikke kun velegnet til et aftensmåltid, det er også vanvittigt lækkert til morgenmad/brunch. Det er en rigtig sund og proteinrig morgenmad, hvilket gør at det mætter godt. Protein får du igennem kidney bønnerne og hytteosten. Jeg servere morgenmads…
Purløgsdressing med hvidløg
Purløgen vælter op fra jorden eller krukkerne lige nu og det smager helt fantastisk i dressinger. Denne dressing er ganske simpel, men smager vanvittig godt og så passer den til næsten alle salater, i pita, sandwich eller burger. Hvis du…
