Bagning

Bagning

  • Bagning,  Opskrifter

    Grydebrød

    Det at bage sit brød i en støbejerns gryde er super lækkert. Brødet bliver ligesom et brød der er bagt i en stenovn. Det får en meget sprød skorpe. Det bliver bagt i ovnen ved 250 grader i gryden som…

  • Bagning,  Desserter,  Opskrifter

    Rabarber/ jordbærsnitte med mandler

    En helt fantastisk lækker kage med en midte af rabarber/jordbærkompot og en top med ristede mandler. Kan klart anbefales at servere med en god vaniljeis, cremefraiche eller flødeskum. Er velegnet på kaffebordet eller som dessert 🙂 8-10 snitter 200 gram…

  • Bagning,  Opskrifter

    Pistaciesnurrer

    Snurrer er meget populære og findes med alle mulig slags fyld, men denne gang fik jeg lyst til at lave dem med pistaciemasse, som er marcipan med pistaciesmag. Her hjemme er vi vilde med pistacie i alle afskygninger, så hvorfor…

  • Bagning,  Opskrifter

    Spinatboller

    Dette opslag har jeg lavet som boller, men denne spinatdej er god til både boller, flutes eller burger/sandwichboller. Jeg har serveret dem til morgenmad med scrambled egg i, hvilket smagte rigtig dejligt, men den vil også være helt perfekte til…

  • Bagning,  Opskrifter

    Kernestykker

    Kernestykker er en bolle som ikke er trillet men stukket ud og så er de fyldt med masser af lækre kerner, som giver stykkerne en masse lækre smage og knas. Du vil også sagtens kunne forme denne dej til et…

  • Bagning,  Opskrifter

    Gulerodsboller

    Det er altid godt at komme grønsager i brød, da det gør brødet dejlig svampet. I disse boller har jeg kommet gulerødder i og ud over det er der solsikkekerner og græskarkerner. En rigtig god bolle til morgen, middag, eftermiddag…

  • Bagning,  Opskrifter

    Græskarstykker

    En rigtig lækker bolle til morgenbrød, men også helt genial til at bruge som sandwichbrød. Jeg elsker græskarkerner de har så god en smag syntes jeg. Det vigtige ved når man pynter boller med græskar er at trykke græskarkernerne med…