Cremede pesto kartofler
Er du vild med pesto kartofler, så skulle du prøve disse cremede pesto kartofler, hvor pestoen er rørt op med mayonaise og vand, det smager helt fantastisk. Cremede pesto kartofler er lavet med nye kartofler hvor du beholder skrællen på.…
Hjemmelavet pommes frites
Har du endnu ikke lavet hjemmelavet pommes frities, så kan det klart anbefales. Man kan lave hjemmelavet pommes frites på mange måder. Nogle opskrifter har mange processer, andre ikke så mange. Jeg vil herunder give en beskrivelse på både den…
Flødekartofler
Flødekartofler er et fantastisk kartoffeltilbehør som aldrig går af mode. Her har du opskriften på den helt traditionelle flødekartoffel. Det eneste jeg gør lidt anderledes er at jeg kommer lidt mælk i fløden, så det ikke bliver så fed. Det…
Kartoffelsalat med grønne asparges
Kartoffelsalat er et lækkert tilbehør til både et stykket grillet kød, frikadeller eller til et frokostbord/ buffet med forskellige retter. Du kan finde flere forskellige opskrifter på kartoffelsalater på denne hjemmeside og her får du så opskriften på en kartoffelsalat…
Braserede kartofler med hvidløg og rosmarin
Mangler du et lækkert tilbehør til aftensmaden, så kan jeg klart anbefale disse braserede kartofler med hvidløg og rosmarin. Braserede kartofler med hvidløg og rosmarin er et tilbehør som man ofte møder sydpå som eksempelvis Italien eller Spanien. Disse kartofler…
Rösti
Rösti er rigtig godt som tilbehør til for eksempel en god bøf eller et stykke stegt kylling eller lignende. Jeg brugte også rösti nytårsaften til en lille forret, hvor jeg kom noget røget laks, peberrodscreme og rucola på. Du kan…
Bagt kartoffel med cheddarost og bacon
Bagt kartoffel med cheddarost og bacon smager helt fantastisk. Spis dem som de er eller som tilbehør til kød. Bagt kartoffel tager man aldrig fejl af og med den revet cheddarost, de stegte forårsløg og bacon på toppen sammen med…
Kartoffelsalat med bønner og pesto
Denne super lækre kartoffelsalat med bønner og pesto er et helt perfekt tilbehør til et stykke kylling, skinke eller lignende. Den består af kartofler i tykke skiver som har været en tur i ovnen ved høje grader til de er…
Hvidløgshasselback kartofler
Hasselback kartofler er en rigtig god måde at tilberede kartofler på, hvis du spørger mig. Det er måske lidt 80èr agtigt men den holder stadig. Om man ville have smurt dem ind i smør, hvidløg og persille i 80èrne, så…
Stegte kartofler med rucola, rød peber og feta
Disse stegte kartofler med rucola, rød peber og feta er så lækre, hvis du spørger mig. Et super lækkert tilbehør til både kød eller fisk Der skal revet citronskal og citronsaft på kartoflerne inden de kommer i ovnen, hvilket giver…
