• Opskrifter
    • Bagning
    • Morgenmad
    • Desserter
    • Vegansk & Vegetar
    • Okse & Kalv
    • Gris
    • Fisk & Skaldyr
    • Salater & Tilbehør
    • Kolde & Varme drikke
    • Fjerkræ
    • Jul
    • Dressinger & dyppelse
    • Kolde & Varme drikke
    • Lam
    • Syltning
    • Supper
  • Fritid
  • Om mig
  • Kontakt
Mad og fritid

En lidt anderledes blog

Alt sidebar
Søg
  • Opskrifter
    • Bagning
    • Morgenmad
    • Desserter
    • Vegansk & Vegetar
    • Okse & Kalv
    • Gris
    • Fisk & Skaldyr
    • Salater & Tilbehør
    • Kolde & Varme drikke
    • Fjerkræ
    • Jul
    • Dressinger & dyppelse
    • Kolde & Varme drikke
    • Lam
    • Syltning
    • Supper
  • Fritid
  • Om mig
  • Kontakt
  • Opskrifter
    • Bagning
    • Morgenmad
    • Desserter
    • Vegansk & Vegetar
    • Okse & Kalv
    • Gris
    • Fisk & Skaldyr
    • Salater & Tilbehør
    • Kolde & Varme drikke
    • Fjerkræ
    • Jul
    • Dressinger & dyppelse
    • Kolde & Varme drikke
    • Lam
    • Syltning
    • Supper
  • Fritid
  • Om mig
  • Kontakt

Kategorier

  • Bagning
  • Desserter
  • Dressinger & dyppelse
  • Fedtfattige retter
  • Fisk & Skaldyr
  • Fjerkræ
  • Fritid
  • Gris
  • Jul
  • Kolde & Varme drikke
  • Lam
  • Morgenmad
  • Nytår
  • Okse & Kalv
  • Opskrifter
  • pasta
  • Salater & Tilbehør
  • Supper
  • Syltning
  • Vegansk & Vegetar

  • Desserter,  Dressinger & dyppelse,  Morgenmad,  Opskrifter,  Salater & Tilbehør,  Vegansk & Vegetar

    Appelsinsirup

    Appelsinsirup opskriften kom til den dag som jeg lavede risengrødsæbleskiver, da jeg pludselig havde lyst til at få noget andet til mine æbleskiver end marmelade. Da der så lå nogle appelsiner i frugtskålen, så blev det til denne fantastiske appelsinsirup.…

    Af Madogfritid november 16, 2020
  • Dressinger & dyppelse,  Opskrifter,  Salater & Tilbehør,  Vegansk & Vegetar

    Chunky guacamole

    Denne chunky guacamole er lidt anderledes en den traditionelle klassiske mexikanske guacamole du nok kender. Denne guacamole er grov i strukturen og så er der både tomat, rødløg og koriander i. Det er en guacamole som er perfekt til en…

    Af Madogfritid oktober 9, 2020
  • Dressinger & dyppelse,  Opskrifter,  Salater & Tilbehør

    Yoghurtdressing med persille og hvidløg

    Denne yoghurtdressing er velegnet til salater og måltidssalater men også helt perfekt som en slags sovs til kød. Herhjemme laver jeg tit en yoghurtdressing af græsk yoghurt til for eksempel kylling, farsbrød eller okse og kalvesteaks i stedet for en…

    Af Madogfritid september 26, 2020
  • Dressinger & dyppelse,  Opskrifter,  Salater & Tilbehør

    Hjemmelavet nutella

    Jeg elsker nutella. Det lyder måske for nogen lidt ulækkert, men jeg kan faktisk spise det med en ske direkte fra glasset hvis det skulle være 🙂 Da jeg var barn var nutella kun noget jeg fik når vi var…

    Af Madogfritid september 21, 2020
  • Dressinger & dyppelse,  Opskrifter,  Salater & Tilbehør,  Vegansk & Vegetar

    Paprikadip

    Denne paprikadip blev til en dag vi skulle hygge med chips og hvis jeg skal spise chips så vil jeg rigtig gerne have dip til. Denne dip er super simpel og så består den af ingredienser ud over cremefraiche som…

    Af Madogfritid juli 10, 2020
  • Dressinger & dyppelse,  Nytår,  Opskrifter,  Salater & Tilbehør

    Verdens nemmeste barbequesauce

    Denne sauce tager 5 minutter at lave og så smager den SÅ godt. Den er meget populær herhjemme og også når vi har gæster. Så står du lige og mangler en god sauce til dit kød, så skulle du prøve…

    Af Madogfritid juli 4, 2020
  • Dressinger & dyppelse,  Opskrifter,  Salater & Tilbehør,  Vegansk & Vegetar

    Haydari

    Haydari er en rigtig lækker og cremet feta dip, som kan bruges til uendelig mange ting. Den kan bruges som dip til chips eller grønsager, som en slags sauce til kylling, kødboller eller lignende eller som spread i en sandwich.…

    Af Madogfritid juni 11, 2020
  • Dressinger & dyppelse,  Opskrifter,  Salater & Tilbehør

    Barbeque

    Nu er det tiden hvor der bliver tændt op i grillen oftere og så er det altid godt med en god barbeque til at pensle på sit kød eller grønsager og her har du mit bud på hvordan en rigtig…

    Af Madogfritid maj 8, 2020
  • Dressinger & dyppelse,  Opskrifter

    Dijon vinaigrette

    Denne dijon vinaigrette som du får opskriften på her, er god til alle slags grønsager. Som du kan se nederst på siden på de to billeder er den her brugt til grønne asparges, gulerod og squash til en roastbeef på…

    Af Madogfritid februar 14, 2020
  • Dressinger & dyppelse,  Opskrifter,  Salater & Tilbehør,  Syltning,  Vegansk & Vegetar

    Vindruemarmelade

    Hvis du har vindruer i drivhuset eller i haven, så har du sikkert en masse lige nu som skal høstes inden frosten virkelig bider. Hvis du ikke allerede har prøvet at lave vindruemarmelade af dem så skulle du prøve, det…

    Af Madogfritid oktober 28, 2019
 Ældre indlæg

Instagram

madogfritid

Gå ikke glip af mine nye spændende opskrifter, følg med på Instagram

Mad og fritid
Fastelavnsboller af vandbakkelse 🤡// Den anden Fastelavnsboller af vandbakkelse 🤡//
Den anden dag var det den gode gammeldaws fastelavnsbolle jeg lagde op og i dag er det den fantastisk fastelavnsbolle af vandbakkelse, som er fyldt med creme, hindbærmarmelade og flødeskum🤗

Jeg er vild med vandbakkelse i alle afskygninger og med dette lækre fyld 🤤🤤mums.

Du kan finde opskriften på fastelavnsboller af vandbakkelse på Madogfritid.dk 🍂

Du kan selvfølgelig også gemme opslaget ved at bogmærke det til en anden god gang📌
Græske frikadeller 🇬🇷// Et af de forslag de Græske frikadeller 🇬🇷//
Et af de forslag der var en af jer der kom med da jeg spurgte hvilke opskrifter I kunne tænke jer at jeg lavede, var Græske frikadeller🙏😍🇬🇷

Jeg elsker selv græsk mad, så det passede mig rigtig godt at skulle lave græske frikadeller. Egentligt lidt mærkeligt at jeg ikke selv har tænkt på det noget før 🤔 Man ser ofte at græskefrikadeller bliver lavet af okse eller lammekød. Men jeg har lavet mine af halv gris, halv kalv 🙋🏼‍♀️

Græske frikadeller med kartoffelbåde, tomatsalat og tzatziki. Mums, så bliver det næsten ikke bedre 😋🤤🤤

Hvis den skal stå på græskefrikadeller en af dagene ligger opskriften klar på Madogfritid.dk 🍂

Husk også at du kan gemme opslaget til senere 📌
Fastelavnsboller 🤡// Det bedste ved fastelavn e Fastelavnsboller 🤡//
Det bedste ved fastelavn er fastelavnsbollerne 🤗

En god gammeldaws fastelavnsbolle lavet på gærdej og med creme indeni og glasur ovenpå🤤🤤

Du kan finde opskriften på Gammeldaws fastelavnsboller med creme på Madogfritid.dk. Skriv fastelavnsboller i søgefeltet og opskriften kommer frem 👍🏻 🍂

Du kan også gemme opslaget ved at bogmærke det, hvis det ikke er lige nu at du skal bage dem 📌
Leverpostej 🥓// Laver du nogen gange selv lever Leverpostej 🥓//
Laver du nogen gange selv leverpostej eller syntes du at det er for besværligt? 

Her har du verdens nemmeste opskrift på leverpostej og samtidig er det den sundere udgave, hvor spækken er skiftet ud med olie 👍🏻💪🏻

Du finder opskriften på den sundere og verdens nemmeste leverpostej på Madogfritid.dk 🍂
Husk også at du kan gemme opslaget til senere 📌
Pizza 🍕// Pizza er noget vi jævnligt får herh Pizza 🍕//
Pizza er noget vi jævnligt får herhjemme🙋🏼‍♀️

Mine favoritter er vegetarpizza, kartoffelpizza  eller med parmaskinke, mozzarella, rucola og olivenolie 😋😋
Her blev det til den med parmaskinke 🤗

Måske den skal stå på pizza hjemme hos dig idag ?

Du kan finde den bedste opskrift på pizzadej og pizzasovs på Madogfritid.dk 🍂

Husk også at du kan gemme opslaget til senere ved at bogmærke det 📌
Chiagrød med kakao 🍫// Chiagrød til morgenmad Chiagrød med kakao 🍫//
Chiagrød til morgenmad eller en snack i løbet af dagen. Toppet med frisk frugt og mandler 💪🏻

Det er super nemt og dejlig sundt 🤗
Du rører chiafrø, kakao og mælk sammen dagen før, stiller det i køleskabet og det er klar den næste dag. Dejligt nemt til morgenerne i hverdagene, hvor tiden er knap 😅

Opskriften kan du finde på www.madogfritid.dk 🍂
Du kan også gemme opslaget så du har det til den dag, hvor den skal stå på chiagrød 📌
Jordbær/blåbær smoothie 🍓🫐// Jeg er ved Jordbær/blåbær smoothie 🍓🫐//
Jeg er ved at blive helt afhængig af smoothie om morgenen. ❤️

Smoothie er bare en dejlig start på dagen og er du ikke typen der lige er så god til at spise lige når du er stået op, så er en smoothie helt perfekt, da det er meget nemmere at drikke noget end spise noget 👍🏻

Denne smoothie er med jordbær, blåbær, banan, peanutbutter, mælk og juice 💪🏻

Jeg har lagt opskriften på bloggen Madogfritid.dk, hvis du har lyst til at prøve den 😊

Du kan også gemme opslaget ved at bogmærke det📌til en dag du trænger til en smoothie eller del det med en god ven eller veninde 🤗
Beef Wellington 🙋🏼‍♀️// Nytårsaften Beef Wellington 🙋🏼‍♀️//
Nytårsaften fik vi Beef Wellington til hovedret 🙌🏻 
Det smager helt fantastisk 😋

Dejlig mørt oksemørbrad svøbt ind i butterdej, lufttørret skinke/parmaskinke og champignon med timian 🤗

Som tilbehør serverede jeg pommes Anna (find opskriften på Madogfritid.dk ), rødvinssauce og smørdampede grønsager 👌🏻

Skal du have gæster i weekenden eller skal der bare kræses om maden, så kan du finde opskriften på Madogfritid.dk 🍂 Du kan også gemme opslaget ved at bogmærke det 📌 til en dag hvor det skal stå på menuen eller del det med en ven som du tænker gerne må lave det til dig en dag 😉
Ingefærmarineret kylling 🤩// Fantastisk velsm Ingefærmarineret kylling 🤩//

Fantastisk velsmagende kylling med en dejlig marinade af ingefær, appelsin og andre lækre sager 🤗

En dejlig nem hverdagsret som også sagtens kan serveres en dag hvor der skal kræses lidt ekstra om maden. Herhjemme fik vi pommesfrites af søde kartofler og en basilikumskum,som du også kan finde opskriften på på madogfritid.dk, som tilbehør👌🏻

Du kan finde opskriften på den ingefærmarineret kylling på Madogfritid.dk 🍂

Husk også at du kan gemme opslaget ved at bogmærke det📌eller dele det med en som også kunne være interesseret i denne ret ☺️
Pita 😋// Pita er noget vi får ret tit her hj Pita 😋//

Pita er noget vi får ret tit her hjemme. Det er super lækkert og så er det også dejlig nemt på en travl hverdag 🤗

Det lækre ved pita er også at man kan fyld dem med lige det som man har lyst til. Det kan være bøf, skinke eller kyllingetern, kebab og meget andet 🤗

Skal den stå på pita en af dagene hjemme hos dig så kan du finde opskriften på de lækreste og nemmeste pitabrød på Madogfritid.dk 🍂 Du kan finde både den grove udgave og den ikke grove 😊

Husk også at du kan gemme opslaget ved at bogmærke det📌
Bagt kartoffel med cheddarost og bacon 🥔🧀🥓//

Spis dem som tilbehør eller som de er, de smager helt fantastisk 🤗

Bagt kartoffel smager jo bare dejligt, og så med smeltet cheddarost og bacon på, så bliver det endnu bedre 😋

Hvis det kunne friste ligger opskriften allerede klar til dig på bloggen Madogfritid.dk 🍂 
Husk også at du kan gemme opslaget 📌eller dele det med en som du tænker ville elske sådanne en ret😊
Baileys isdessert 🤎// En helt igennem fantasti Baileys isdessert 🤎//

En helt igennem fantastisk dessert 😋 Hvem elsker ikke is og hvem elsker ikke baileys og så sammen i en dessert. Så bliver det da vist ikke bedre 🤗

Vi fik denne dessert som en del af en dessert tallerken nytårsaften 🥳

Du kan finde opskriften på denne skønne Baileys isdessert på Madogfritid.dk 🍂
Husk at du kan gemme opslaget ved at bogmærke det 📌 eller dele det med en du tænker også vil elske denne dessert ❤️
Trekantsandwich med æggesalat 🥚💛// Reklame Trekantsandwich med æggesalat 🥚💛//

Reklame for @unitedbakeriesdanmark
Der er ikke noget bedre end æggesalat i et dejlig blødt sandwichbrød 🤗

Disse trekantsandwich er perfekte til frokost, men også super gode at skære i mindre trekanter til madpakken, tapasbordet, buffetbordet eller som natmad 👍🏻

I denne sandwich har jeg brugt brioche sandwichbrød😊

Du kan finde opskriften på æggesalat på Madogfritid.dk 🍂
Du kan også gemme opslaget ved at bogmærke det 📌
Kransekager 🎉// I år fik jeg eksperimenteret l Kransekager 🎉//
I år fik jeg eksperimenteret lidt med at lave et kransekageur og det gik faktisk meget godt, hvis jeg selv skal sige det 😉

Udover uret har jeg bagt kransekagestykker med nougat i 🥳

Så nu er det klar til kl 24 💫

Jeg ønsker jer alle et rigtig godt nytår og må i have en fantastisk aften. Tusinde tak for alle jeres likes og søde kommentar igennem 2020 og at i har lyst til at følge mig og mit lille madunivers 👩🏼‍🍳❤️ Madogfritid.dk 💫
Pina colada dessertkage 🍍🍍// Denne dessertka Pina colada dessertkage 🍍🍍//
Denne dessertkage er inspireret at drinken Pina colada 🍸
Jeg elsker Pina colada 💛

Det blev til en dejlig frisk og lækker dessertkage som både har smagen af Malibu og ananas 😋

Et rigtig godt bud på en frisk dessert og er du vild med Pina colada ligesom mig, vil du helt sikkert elske den👍🏻

Opskriften ligger klar på Madogfritid.dk 💫
Du kan også gemme opslaget til senere ved at bogmærke det 📌
Kransekage 🥳// Skal du bage kransekage til ny Kransekage 🥳//
 
Skal du bage kransekage til nytårsaften kan du finde opskrifter på forskellige slags kransekager på Madogfritid.dk 💫

Jeg et selv i gang med at eksperimenterer med at lave  et nytårsur ⏰ Som jeg nok skal lægge op hvis alt går vel 🤞🏻
Rejecocktail 🦐// En god gammel klassiker man a Rejecocktail 🦐//

En god gammel klassiker man aldrig tager fejl af 🤗En forret med få ingredienser som smager helt fantastisk 😋

Måske det er en idé til din nytårsaften menú ?🥳

Mangler du idéer til hverdag- og festmad så kig forbi bloggen Madogfritid.dk og bliv inspireret 😊
Formfranskbrød 🍞// Der er ikke noget bedre en Formfranskbrød 🍞//

Der er ikke noget bedre end et hjemmebagt formfranskbrød 🙌🏻

Formfranskbrød er ret nemt at bage og hvis man ikke spiser det hele mens det er friskbagt 😉 er det stadig lækkert dagen efter og ellers er det super lækkert at riste 🤗

Måske du skal fejre nytåret 🥳med et stykke franskbrød med laks og har du ikke en god opskrift på formfranskbrød, så kan du finde en på Madogfritid.dk 🍂 

Du kan også gemme opslaget til senere ved at bogmærke det 📌
Stegt pindsvin 🦔🙈// Det lækreste pålæg s Stegt pindsvin 🦔🙈//
Det lækreste pålæg som altid er at finde på vores julefrokostbord 🎄

Swipe for at se flere billeder af det stegte pindsvin ➡️
 
Super lækkert når det er tyndt skåret på rugbrød med sennep og rødbeder 😋

Du kan finde opskriften på stegt pindsvin på bloggen Madogfritid.dk 🍂

Du kan også gemme opslaget ved at bogmærke det 📌
Dadel juleslik 😋// Jeg er voldsom vild med dad Dadel juleslik 😋//

Jeg er voldsom vild med dadler, så i går fik jeg lavet disse dadler fyldt med marcipan, dyppet i mørk chokolade og toppet med mandler 🤗

Det kan man vel godt kalde, sund juleslik 💪🏻

Rigtig glædelig jul 🎄🎄🎄
Rocky Road 🎄// Navnet Rocky Road giver ret god Rocky Road 🎄//
Navnet Rocky Road giver ret god mening, da det er et stykke chokolade som er ret ujævnt da det er fyldt med lækkerier🤗

Rocky Road kan du lave hele året rundt og fylde med lige hvad du har lyst til 😋Her i julemåneden fylder man det oftest med lækkerier som man forbinder med julen 🎅🏻
Det er virkeligt nemt, lækkert og hurtigt lavet😊

Skal der Rocky Road på dit julebord så kan du finde opskriften på Madogfritid.dk 🎄
Du kan også gemme opslaget ved at bogmærke det 📌
Indlæs flere... Følg med på Instagram

Følg mig

Bard Tema af WP Royal.
  • Opskrifter
  • Fritid
  • Om mig
  • Kontakt
Tilbage til toppen