Agurkeraita

Agurkeraita vil jeg kalde den indiske udgave af tzatziki. Det smager helt fantastisk. Smagen af spidskommen og mynte sammen med yoghurten og agurken passer bare så godt sammen 🙂

4 personer

• 2 dl græsk yoghurt
• 1/2 agurk
• 1 tsk spidskommen
• 10 mynteblade
• salt

Hak agurk og mynteblade meget fint. Bland det sammen med yoghurten og tilsæt spidskommen og smag til med salt.