• Desserter,  Opskrifter

    Mango is

    Mango is er endnu en i rækken af alle de is jeg får lavet på ismaskinen. Jeg har valgt at bruge mangosirup i min mango is og frisk mango som jeg har lavet til purè, hvorefter jeg har kørt det forsigtigt rundt isen så der kommer striber af frisk mango i den færdige mango is. Jeg har som tidligere nævmt fået en ismaskine i fødselsdagsgave, som jeg bruger meget flittigt. Jeg er virkelig glad for den fordi før jeg fik en ismaskine lavede jeg faktisk altid parfait med forskellige smage når jeg lavede is, da det der med at gå…

  • Fisk & Skaldyr,  Opskrifter

    Varmrøget laks med rejesalat

    Varmrøget laks med rejesalat er en god ret at serverer, hvis du en aften bare har brug for en måltidssalat til aftensmad, men den vil også være perfekt til en forret. Denne opskrift på varmrøget laks med rejesalat er udregnet…

  • Dressinger & dyppelse,  Opskrifter

    Champignonsauce

    Denne champignonsauce er det perfekte valg til stegt svinemørbrad, kylling, fisk eller en god steak. Champignonsauce er nem at lave og er ikke en sauce som skal stå længe og koge ind, den er lige til at gå til. Jeg…

  • Desserter,  Opskrifter

    Tyggegummi is

    Jeg fik en ismaskine i fødselsdagsgave i år og hold nu op hvor har vi fået lavet mange forskellige is i den og denne tyggegummi is er en af favoritterne. Jeg er ganske enkelt helt vild med den. Den indeholder…

  • Gris,  Opskrifter

    Koteletter i fad

    Koteletter i fad er en dejlig nem aftensmads ret. Den indeholder ikke nogen former for grønsager andet end løg og hakkede tomater, så en dejlig blandet salat vil være rigtig godt til. Jeg serverede kogte ris til mine koteletter i…

  • Desserter,  Opskrifter

    Kanelis

    Jeg har mange favorit smage når det gælder is, men kanelis er klart en af dem. Kanelis kan spises alene men den er også helt perfekt at serverer til en Æble crumble med kanelis. Jeg har lavet denne portion kanelis…

  • Okse & Kalv,  Opskrifter

    Spaghetti Bolognese

    Hvem elsker ikke Spaghetti Bolognese ? Hjemme hos os er det et af de store hits hos ungerne. Da de var mindre lavede vi meget pasta kødsovs, men nu hvor de er blevet ældre kører vi med Spaghetti Bolognese, hvor…

  • Opskrifter,  Salater & Tilbehør

    Linsespirer

    Hjemmelavet linsespirer er helt fantastiske til at komme i salater, pynte ostefadet med, komme i wokretter eller til at komme i en pita. Man kan lave sine egne spirer både ved at bruge bønner og linser. Hvis man bruger bønner…

  • Opskrifter

    Hvid chokoladeknas

    Hvid chokoladeknas er en perfekt sød snack, som er nem at lave. Så mangler du lidt sødt til gæster og det samtidig skal gå lidt hurtigt, så er de hvid chokoladeknas lige sagen. Hvis du ikke er vild med hvid…

  • Opskrifter,  Supper

    Tomatsuppe med søde kartofler

    Nu er årstiden ved at være der at det er suppetid. Derfor skal du da lige have en opskrift på tomatsuppe med søde kartofler. Tomatsuppe med søde kartofler er en dejlig cremet suppe som både har den dejlige smag af…

  • Kager,  Opskrifter

    Nøddehorn

    Hvem elsker ikke nøddehorn, det gør jeg ihvertfald 🙂 Nøddehorn er en symfoni af nogle af de mange lækre ingredienser der findes i kage køkkenet, marcipan, nødder og chokolade. Så bliver det da næsten ikke bedre. Nøddehorn er ret nemme…