• Desserter,  Jul,  Opskrifter,  Sunde snacks

    Hjemmelavet marcipan med kikærter

    Hjemmelavet marcipan med kikærter smager rigtig meget ligesom rigtig marcipan og så har du endda en marcipan uden tilsat raffineret sukker og en rigtig proteinbombe. Hjemmelavet marcipan med kikærter er en sundere udgave af marcipan og så er den vildt nem at lave. Det vigtigste når du laver denne marcipan er at du ikke bruger kikærter på dåse, det smager ikke godt. Du skal bruge tørrede kikærter som du sætter i blød natten over og koger. Så ønsker du en sundere udgave af marcipankugler, nougatstænger eller hvad du ellers laver af konfekt til jul så skal du bruge denne opskrift,…

  • Fjerkræ,  Opskrifter

    Croissant med kyllingesalat

    Croissant med fyld i smager bare himmelsk. Om det er croissant med kyllingesalat som her, laksesalat eller fra det søde køkken med smeltet chokolade i, så er det bare godt. Denne kyllingesalat er faktisk det der hedder en waldorfsalat, hvor…

  • Gris,  Opskrifter

    Langtidsstegt flæskesteg

    Min mand er vild med flæskesteg og især hvis kødet er helt mørt og nemt falder fra hinanden, så derfor denne opskrift på langtidsstegt flæskesteg. Det at flæskestegen får lang tid i ovnen ved lave grader er med til at…

  • Opskrifter,  Supper

    Kartoffelselleri suppe

    Det er altid godt med nogle suppe dage her i efteråret og vinteren og kartoffelselleri suppe er en virkelig god suppe til netop efteråret og vinteren. Kartoffelsuppe er godt og selleri er godt, så de to ting sammen kan jo…

  • Gris,  Opskrifter,  Pasta

    Spicy kødboller i flødesovs

    Er du vild med let krydret mad, så tror jeg at disse spicy kødboller i flødesovs er noget for dig. Spicy kødboller i flødesovs er meget ala en krydret frikadelle i flødesovs. Kødbollerne er først stegt på panden og derefter…

  • Opskrifter,  Vegansk & Vegetar

    Kikærtegryde

    Kikærtegryde er en dejlig vegetarisk og vegansk ret som emmer af mellemøsten og dens fantastiske smage. Kirkærtegryde består af forskellige grønsager, kikærter og masser af krydderier. Server ris eller bulgur til din kikærtegryde. Er du til vegetariske retter, eller har…

  • Desserter,  Opskrifter

    Lakridsis

    Lakridsis !!!! Klart min personlige favorit is. Jeg har mange favoritter men lakridsis er og bliver den helt store favorit. Denne lakridsis er lavet på en ismaskine. Når man laver is på en ismaskine er det ikke nødvendigt at varme…

  • Okse & Kalv,  Opskrifter

    Fyldt snackpeber

    Fyldt snackpeber er en lækker frokostret eller aftenret. En dejlig nem ret med masser af smag. Mine fyldt snackpeber har jeg fyldt med stegt hakket oksekød og revet squash som er krydret godt og selvfølgelig med godt med revet ost…