Salater & Tilbehør
Salater & Tilbehør er en kategori hvor du finder forskellige typer af salater, men også det tilbehør som man ind imellem skal bruge til sine salater.
Hjemmelavet nutella
Jeg elsker nutella. Det lyder måske for nogen lidt ulækkert, men jeg kan faktisk spise det med en ske direkte fra glasset hvis det skulle være 🙂 Da jeg var barn var nutella kun noget jeg fik når vi var…
Dukkah
Dukkah er en rigtig lækker krydderiblanding til dine salater, dit kød eller fisk. Du kan krydre dit kød eller fisk med dukkah inden du steger det. På salater drysser du det på når du serverer det, hvilket giver en helt…
Stegt grønkålssalat
Nu er det ved at være sæson for grønkål og grønkål smager bare så godt når det lige har været en tur på panden i lidt olie. Plus det får en rigtig flot grøn farve. Du kan sagtens serverer stegt…
Hvidløgssmør
Smør er et must i en bagt kartoffel og helst masser af det og hellere end gerne, hvidløgssmør. Hvidløgssmør er ret nemt at lave, men det er vigtigt at den kommer en tur i fryseren og sætter sig inden du…
Rustik aspargesbroccoli salat
Aspargesbroccoli smager helt fantastisk. Det er lidt en blanding af asparges og broccoli, hvor stokken er som at spise asparges og hovedet er broccoli og det smager fantastisk i salater. Denne salat består af disse aspargesbroccoli og derudover friske bønner,…
Salat med kiwi, vindruer og valnødder
Denne salat med vindruer og kiwi er en salat der passer til alle retter. Vindruer er sæson lige nu og det vil sige at de som regel også er super smagfulde og dejlig søde. Kiwi kan man købe hele året…
Mangosalat med honningstegt kyllingebryst og bulgur
Er du til måltidssalater så er dette endnu en af mine måltidssalater som klart kan anbefales. Herhjemme er vi vilde med ind imellem at få en let aftenmad og det syntes jeg at måltidssalater er. Du vil også sagtens kunne…
Syltede stikkelsbær
Man kender nok mest stikkelsbær fra det søde køkken, som marmelade, kompot eller grød, men stikkelsbær er også rigtig gode at eddike sylte, så får du et syrlig stikkelsbær som minder lidt om syltede perleløg. De syltede stikkelsbær kan både…
Fennikelsalat med æble og krydderurter
Fennikel har en rigtig dejlig smag af lakrids/anis og sammen med den søde smag fra æblerne og den syrlige smag fra vinaigretten som den er vendt i så spiller det hele rigtig godt sammen. En god salat som tilbehør til…
Verdens nemmeste barbequesauce
Denne sauce, Verdens nemmeste barbequesauce tager 5 minutter at lave og så smager den SÅ godt. Den er meget populær herhjemme, også når vi har gæster. Står du lige og mangler en god sauce til dit kød, så skulle du…