Opskrifter,  Salater & Tilbehør

Vandmelonsalat

image_print

Lige nu er det tiden for store, lækre og saftige vandmeloner og så er det bare med at få lavet noget mad af dem. Her har du et forlag til hvad jeg kunne finde på at komme i en salat med vandmelon 🙂

4 personer

  • 1/2 lille vandmelon
  • 125 gram sukkerærter
  • 1 pose babyspinat
  • 100 gram feta/ salattern
  • purløgsblomster til pynt

Skær vandmelonen i mundrette tern. Snit sukkerærterne i fine skrå strimler. Snit babyspinaten i fine strimler. Hæld lagen fra feta/salatternene.

Bland alle råvarerne og pynt til sidst med purløgsblomsterne

Servere salaten til et lækkert stykke kød eller bare til at spise for sig selv.

Reklame

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *