Dressinger & dyppelse,  Opskrifter

Græsk dressing

image_print

Græsk dressing er perfekt til græsk mad. Den er syrlig og smager godt af hvidløg. Denne dressing er jeg inspireret af fra en af Aarhus´ græske restauranter Zorba, som har eksisteret i mange år, hvor jeg både kom som ung og stadig kommer. Dette er min udgave af dressingen og jeg syntes at den rammer ret godt 🙂

  • 2 dl yoghurt naturel
  • 3 fed hvidløg
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk olivenolie
  • salt

Pil og knus hvidløget i yoghurten. Tilsæt oregano og olivenolie og smag til med salt. Dressingen har bedst af at stå og trække lidt, så lav den gerne i god tid.

Reklame

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *